阿夏摇摇头，“都叫你们猜中了，没意思。”
“那你猜我这个，猜中了是什么图案就给你。”
盛浔把他带来的孔明灯放到桌子上，继而又道:“不能偷看。”
“好吧，那我要是猜不中呢，”阿夏跃跃欲试，不过还是把该问的先问了。
“猜不中就给我了，”三青嬉皮笑脸地插话进来，“我正好可以多放一个。”
“一边去，”盛浔赌她猜不中，“猜不中答应我一件事再给你。”
“不行，万一你要我上刀山下火海怎么办，我不干亏本买卖。”
阿夏脑瓜子转得很快，她才不上当。
盛浔笑，目若朗星，“肯定是你能做到的事情。”
还挺不好骗。
“什么事？”
“你先猜。”
阿夏还是小孩子脾气，把她胃口吊起来，真的试着猜了猜，眼睛转阿转，指着那孔明灯道:“是天上星对不对？”
“我也帮你猜一个，我就猜水中月。”
山桃来帮忙一起猜，但是盛浔都没有点头，搞得大家把天上地下水里的都猜了个遍，全都没中。
“不猜了，不猜了，这件事我应了，我今日倒要瞧瞧这个灯里面卖的什么名堂。”
阿夏半趴在桌子前猜的没了耐心，直接点头。
“成，”盛浔眼眉上挑，“你打开看看。”
几个人围到桌前全都看着阿夏扯罩子，她把罩子缓缓扯开，从露出一抹绿色后，她直接把整个掀开，翻出来，灯盏里透出一点字样。
这个孔明灯有点不像陇水镇的样式，更为精巧，灯笼中间有根青绿色悬起的络子。
糊的纸也更为光滑细腻，一副夏日时景图，远山、稻田、浮云、青梅，物虽多而却不杂，点起灯时应当很好看。
反正是讨了阿夏的喜欢，她觉得这更像挂在家里的灯笼，而不是孔明灯。
“画的这般好，我都舍不得把它放出去了。”
她的语气有点惋惜。
“那挂在你屋子里，夜里点起灯看看。”
盛浔就没有想要叫她放出去。
“那我留着，毕竟是我拿一件事换来的，”阿夏喜滋滋地收下，又问道:“现在可以说什么事了吧？”
“还没想好，晚上告诉你。”
“好吧，哎，你们大家要不要在孔明灯上写字啊，要的话我去拿笔。”
阿夏提起那盏灯笼，起身问道。
“当然要了，阿夏你家不是有糊的孔明灯，拿几个空白的上来，哎呀不白拿，你画的这般费时，我才不舍得放。”
“成成成，我去拿。”
等阿夏跑出去后，大家拿着孔明灯试探着能不能飞起来。
盛浔双手撑在晒台围起来的石栏上，眺望远处的天，三青踱步过来，平日里惯常乐呵的脸此时也多了几分凝重。
“我瞧到了。”
“瞧见了什么，”盛浔头也没回，声色很淡，好似一点都不关心他瞧到了什么。
三青缓口气，“那个灯笼里面，还糊着一张纸是不是？”
“你眼睛还挺尖。”
“你在山亭拿着张纸跑遍了各大的寺庙，让僧人写梵语。我记得可太深了，如今却被当成了糊灯笼的。盛浔，你的心思我都有点瞧不出来了。”
三青哪里不知道，他又不是真的傻。
“喜欢就拿来糊了，”盛浔甚至舒展下身子，一点被质问的样子都没有。
“喜欢纸，还是人？”
盛浔侧过头看他，神色不变，语气带了点缱绻，“纸有什么好喜欢的。”
“你藏的还挺深，啧，怪不得，”三青将手搭在他的肩头，想起之前的事情，又低低地道:“那你可有得等了。”
盛浔抬头去看天，声色悠然，“快了。”
“你可别说笑。”
“我说，夏天快不远了。”
“你少给我打哑谜，”三青白了他一眼，“别让我发现你的老鼠尾巴。我跟你说，可是站在阿夏这一边的，坚定不移。”
“巧了，”盛浔起身往后头走，留下一句话，“我也是。”
徒留三青看着他走远的背影气闷，死活也看不出来之前有一点苗头。
作者有话说：
这两天家里装修，来不及写了，先放一点吧。红包没写文字，所以算是私发的，如果没发我再补。今日照旧发。
葱油饼做法很多，网上用饺子皮的我做过，很硬，但里头的馅还是挺香的。做法参考—《寻味中国:上海·苏州》
分享一段梁实秋先生在《雅舍谈吃》里面对葱油饼的看法，我觉得挺好，别嫌我啰嗦≧▽≦
标准的葱油饼要层多，葱多，而油不太多。可以用脂油丁，但是要少放。
要层多，则擀面要薄，多卷两次再加葱。葱花要细，要九分白一分绿。
撒盐要匀。锅里油要少，锅要热而火要小。烙好之后，两手拿饼直立起来在案板上戳打几下，这个小动作很重要，可以把饼的层次戳松。葱油饼太好吃，不需要菜。
?27、乌饭麻糍
等阿夏拿了笔回来后，众人开始在孔明灯糊的一圈桃花纸上，挥毫泼墨，全部写的都是些祝福语。
陇水镇的人家对进书院有种迷之向往，其他可以干不好，但一定要会认字会写，男童到了五岁就请人来开蒙，时不时带去书院溜达一圈。女子虽不像男子一般要考科举，但也要读几本书，认些字。
所以写几个大字对他们来说不算难事，这个他们已经驾轻就熟了，每一年写的都是一个样子，可能就晓椿添了句，要刚生下不久的侄子平安长大。
盛浔他没写，坐在那拿着只空白的孔明灯，三青看着他，嗤笑一声。
不到片刻，每只孔明灯上都糊满了大小不一的字迹，各个颇为得意，都瞧不上别人写的。
山桃的字最差，她静不下来写字，却举着自己的灯大言不惭，“我如今还是有进步的。”
阿夏和晓椿好奇地凑过去瞧，确实有进步，从狗爬变成猫爬罢了。两个人偷笑，不好明着打击她，便附和道:“确实比之前写得好一些。”
这么说完，小阿七探过头去瞧，忍不住大笑，“好什么呀，跟我家里幼弟写得一样。”
他那弟弟才三岁，山桃气得脸红，放下灯就要起揍他。阿夏看热闹不嫌事大，在那给他们鼓劲。
正打闹着呢，就听底下方母就在喊:“阿夏，你领着阿浔几个人下来，我们要捣麻糍了。”
“好，阿娘我下来了，”阿夏应她，而后几个人手忙脚乱地将东西全都归置好，拎着长长的孔明灯急急忙忙下去。
捣麻糍的地方在院子里，已经站了不少人，小孩满院跑，追着几只猫狗玩。大人则全围着个有些年头的青石臼，老大一个，圆口底深。
里面放着热腾腾的糯米，却不白，是墨蓝色里透着点黑。这样的色是专用山乌饭树的叶子捣汁或煮汤，糯米浸在汤里头，上锅炊熟得来的。
山乌饭树是镇民的叫法，其实阿夏更喜欢它另一个名字，南烛。
但不管是哪个名字，要捣成乌饭麻糍都费劲，得配个石锤来捣，底部安的石头四方块，很重。
捣麻糍的汉子要一只手抵着木柄与石头的连接处，另一手握木柄顶端，用力往下压，捣乌饭。跟前坐着的人旁边放一盆水，时不时沾水去把乌饭按到正中，捣成又软又光滑的麻糍不是易事。
没捣个一刻就累得额头冒汗，所以围在旁边的汉子大多不是来看热闹的，得轮着真下功夫去捣。
只有小孩是带着嘴来吃的，刚捣好的麻糍很软很黏，大人就会趁热揪几小团下来，塞给候在一边的孩童，大多直接吃，乌叶捣的麻糍有股很淡的清香，吃着十分细腻。
要是只用糯米捣的，又白又软光溜溜的有韧劲，那吃时要蘸点糖或是蜜，美得小孩能吃完小块，后头又得缠着再要一点。
阿夏年年都是等着吃热乎的那个，才刚好她爹就会远远地喊她名字，塞给她一团麻糍。她边嚼边看他们做麻糍，正宗的乌饭麻糍不是没型的。得要拿一块陈年老木板，专用的，底下撒松花粉防沾，黄豆粉不如它配乌饭麻糍。
一大团烫麻糍得在案板上揉到全身沾满粉，拿擀面杖给擀成平整有厚度的一大块，再撒点松花粉，切成小方块。
这样才算是正宗，软胖的一小块，黄中透黑，阿夏最喜欢这种软糯弹牙的口感，她爹还专门做了熟豆沙，给包在里头。第一口吃着是清香的，有点淡，吃到豆沙后甜中带着松黄粉的香。
吃了两个就不成了，真的很饱腹，阿夏很知足地停手，再吃一个就会撑得人难受。方父他们做的麻糍很多，几家分分也还有剩的，吃不完的麻糍隔天就会变得很硬。
给泡在水里头，或蒸熟，或油煎放馅料，吃起来又是别有风味。只消别放到水都浮白花了还吃就成，那样阿夏真的是硬着头皮都吃不下。
捣完麻糍后天色渐晚，院子里的热闹却只增不减，人声嘈杂。
“今年这麻糍做的可真不错，我送点给我家岳母。”
“可不是，能吃不少时日。”
“哎呀，”方母看到天色才一拍大腿懊悔道，“说了今日请你们来吃饭，结果捣到现在，菜也没做。”
“还做啥，捣这点麻糍从早忙活到晚，别的再好吃我也吃不下。”
“小芹是个闲不下来的。”
众人又是一声笑，旁边还有小孩在那里磨着大人要走，“娘，再不去放孔明灯都没处放了。”
“对哦，赶紧的，小芹你们呐快点拿孔明灯去，再晚一些，是真的得熬到大半夜才能放了。”
“走走走。”
大家如梦初醒，收拾东西你推我赶的往外头走，当阿夏坐到船上时，最后一点天光也散去，夜色四合，渔火绰绰。
“阿夏，”方觉掀了船帘探头进来，“到船头来，大家已经开始放灯了。”
“这么早就放了吗？”
她一骨碌起来，猫着腰出去，等站到船头直起身来时，远处的天上浮着很多灯火，上下错落，从佛塔飞出来，散成满天星光。
它们不会飞到山林，大多都会摇摇晃晃，最后去向海湾，落到海面上。年年都会有很多人赶着渔船去海湾接散落的孔明灯，镇里官府还会派人去巡守，去打捞，所以那么多年也没有因为孔明灯而失火。
等到阿夏跟一群人到了千光寺时，再看后面只有盛浔一个人熟脸。
她边往前走边奇怪，“怎么大家都走散了。”
“人太多了，”盛浔说的是实话，他伸出自己的手，“阿夏，你拽着我的袖子。不然等会儿我也走丢了。”
阿夏扑哧笑了出来，“你在说什么，又不是小孩，如何能走丢。”
不过却还是去牵了他的袖子，要是等会儿只剩她一人了，得无趣地等到大天亮。
盛浔往前走了几步，阿夏只觉得有团热意靠在她背后，回过头又道:“别挨我这么近，得会儿把我绊倒了，再说踩着我裙摆也不成。”
“后面人挤过来的。”
他一脸无辜。
阿夏往后头看，哪怕灯火不甚明亮，都能看出后面人头攒动。
她不说话了，任凭后头盛浔挨得她很紧，总比后头站个生人来得好。
等上了楼梯，阿夏又有问题了，“做什么要把我墙边上挤，楼梯那么宽敞，我不想走那里过。”
“走墙边不容易摔倒。”
盛浔一句话把她的问题又得堵了回去，看她着实不想走那边，拍拍她的脑袋。
“这里人多，摔倒可怎么办。”
当然他更不想让后面的人挨着她。
“别拍我，”阿夏瞟他，靠着墙往上面走，等走到塔顶，还得在那里等许久，阿夏只能站在角落里等着。
盛浔像个高塔似的站在她前头，完全是在挡光，不过当她看见旁边有个很壮的男子在盯着她时，觉得挡光也不错。
往盛浔边上靠靠，他感觉后头一直在动，转过身来问她，“怎么了？”
“什么时候才能到我们啊，累了。”
阿夏口不对心。
“快了，”盛浔往旁边站了点，彻底把那男子的目光和身形给挡住。
“盛浔。”
“嗯？”
“你真是个好哥哥。”
她很真诚地夸奖道。
盛浔有点沉默，好半晌没说话，后面人往前走，他揽过阿夏的肩头，换个位置，让她走在自己前面。
才凑到她耳边说:“我觉得我担不起好哥哥这个名头。”
阿夏捂着发烫的耳朵，“你说就说，凑那么近干吗，我听得见。”
她又补了一句，“那还算你有自知之明。”
盛浔哭笑不得。
等到一路可以放灯了，阿夏做不到在人那么多的时候，边举灯边点燃。
她只能把灯给高举起来，催促后面的盛浔点灯。
他从后面环住她，头搁在阿夏的头上，伸长手把灯给点起来。
“盛浔，你靠我头上干吗。”
“阿夏，好放灯了。”
盛浔没说话，催促道。
此时大家的孔明灯一只只燃起烛火，让它盛满春夜里的风，从塔顶飞出去。阿夏回过神，小心地举起自己的孔明灯，慢慢放手。
她的灯渐渐扶摇直上，变成满天星光中的一盏。又帮着把盛浔的放了，她才问，“你写的祝福是什么？”
“我写的是阿夏要时时欢喜。”
他的声音很低，无人能看见他隐在光火里的脸，神色绵绵。
阿夏却还是听见了，她没说话，而后拍拍他的手臂，一本正经地道:“虽说你是诓我的，不过要是真的，你确实有了好哥哥的样子，我大哥就是这般写的。他写的是阿夏要欢喜，要平安，要顺遂。”
她的语气带着点雀跃，转过头时看盛浔眼里落了点烛光。
他还是忍不住捏捏她的脸，很轻，只觉得手感像是今日吃过刚捣好的麻糍，特别滑。
“盛浔，你低头，”阿夏拍下他的手，咬牙切齿地道。
“我不。”
“你得让我捏回来。”
闹腾了一会儿，阿夏歇了气，去看天灯浮动，却又听盛浔说:“你不是想知道我要你答应的事情吗？”
“什么事？”
“陪我去一个地方。”
阿夏疑惑，“这个地方远不远，要是天亮前我还没回去，我爹娘会担心的。”
“不远。”
她勉勉强强答应下来。
只是她没有想到，兜兜转转绕了大半日，最后居然到了盛浔家里。
作者有话说：
明天上个夹子，所以更新会到明天晚上十一点半。那时会更新多一点，抱歉抱歉（Ω_Ω）
乌饭麻糍和麻糍都好吃的，刚捣好的最好吃，软软糯糯很弹牙，包红糖和豆沙都可以。感谢在2022-07-0517:58:12~2022-07-0609:16:20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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?28、黄鱼面
盛家此时空无一人，灯盏也没有点起，除了小道上隐约可见的月光，屋里黑沉沉的。
盛浔擦起发烛，把灯笼点燃，阿夏坐在一旁的椅子上托腮，声音含糊，“你不是说要我陪你去一个地方吗，怎么到你家来了。”
“不是你在路上哼哼，说肚子饿了，”盛浔挂好灯笼走过来，实在受不了她那哼哼唧唧，无意识撒娇的语气。
又道:“给你做碗黄鱼面，吃不吃？”
“吃，”阿夏立马从椅子上起身，屁颠屁颠跟在盛浔后头，又好奇道:“明桥的摊子还支着，去那吃也成呀。”
他打开食柜，伸长手从里面拿出一包云片糕，解开绳子塞到阿夏手里，边关柜门边说:“吃点垫垫肚子先，明桥是明桥，还是我给你做的好吃点。”
“那多麻烦你呀，”阿夏嘴上很客气，可话里透出来的语气却不是那么一回事。
盛浔轻笑，“麻烦我还成，最好——”
他话只说了半截，后头又道“算了，吃你的云片糕吧，要喝茶吗？”
“喝一点点。”
阿夏低头看云片糕边回他，捏起一小片来，又薄又白，不掉渣，有点点芝麻。
这是用熟猪油、糯米、糖、芝麻和糖桂花做的，有股淡淡的桂香和糯米香气。做得好的云片糕，就像她手里拿着的那样，不干，不过分甜，不黏嗓子眼，要薄，要细软，有嚼劲。
掰开一小块，就着一杯茶能磨好久，阿夏对云片糕的喜欢取决于是否好吃，甜味淡，软一点就成。
“盛浔，你要吃吗？”
她拿起这包点心问，盛浔摇摇头，“你自个儿吃吧，要是腻了，那边还有些糕点可以拿。”
他不爱吃甜口的东西，但他想的是可以买一点备着。
“那成。”
哪管现下将近深夜，阿夏晃着脚，很悠闲地饮着茶，吃一口云片糕，看盛浔在灶间忙碌。
“真的不用我帮忙？”
阿夏咽下嘴里的糕点，又问了一遍。她倒是想直接上手去帮忙，可揉面她不会，处理黄鱼也不会，唯一能做的就是烧灶，但盛浔手脚太过于麻利，塞柴点火，三两下就好了。
“你坐那就成，”盛浔回她，手底下动作不停，从水里捞出一条四五两重的大黄鱼，拍晕划开鱼腹拆骨。虽说拿小黄鱼味道会更好，可它刺太多，挑的时候过于麻烦。
他拆骨又快又细致，阿夏走过来挨在灶台边上看他拆，惊叹，“拆的好完整。”
“拆得多了，跟船的时候吃得最多的就是鱼，”盛浔边说边抖抖鱼身，“别的本事欠缺，拆鱼骨倒是练了出来。”
他说完提着鱼身在生粉里滚一圈，免得等会儿油炸时，鱼软趴趴的不成型。
又听阿夏好奇地问，“跟船是不是很累？”
“还成，只要不遇上风雨天都好。”
其实他没说实话，跟船是很累的，尤其一连开几个月的船，要是能停港，还能洗个澡，吃顿除海货外的饭。若碰上四处环山，一连小半个月都没地方停靠，只能日夜换人掌舵。风雨天只能凭感觉来，不触礁是万幸，至于旁的只能忍一忍。
不过也没有说出来给阿夏听，而是让她离得远一点，开始炸黄鱼。
锅里倒的油要稍多一些，灶边隐隐冒点烟，能感受到热气时，将黄鱼放下去，刚沾到热油滋滋作响。
盛浔拿根很长的木筷子时不时翻鱼身，炸到皮酥肉嫩即可，筛油放到白瓷盘里。边上有炉子，上头置一个砂锅，嘟嘟冒泡，里头是拿鱼骨熬的汤。
煮黄鱼面，别人喜欢用镇里的长面，可盛浔更偏好碱水面，不要干面，宁愿自己耗时间做湿面。加了碱水做出来的面没有酸气，颜色微黄。
等鱼汤熬到浓白满屋鲜香后，捞出碎末残渣，抖开碱水面放到鱼汤里头，拿筷子搅散，再沸时即可出锅。
盛浔哪怕做碗面都要摆的好看，一口白瓷细碗，汤色淡黄，面卧在汤底，上头是半条完整的黄鱼，几点葱花。
他端来一个小木桌，边上立灯架，两碗黄鱼面摆上头显得色泽诱人，阿夏鼻尖里都是黄鱼的香，抽了双筷子先夹起几根面。
碱水面的好吃在于它很有韧劲，一点也不绵软，筋道顺滑，面沾满鱼汤那股味，吃的阿夏尝过一口后，吃了小半碗面才停下来喝口汤。
盛浔熬出来的汤头更偏向本味，料加得不多，黄鱼骨是什么味，他的汤就是什么味，鲜味自然。
鱼肉是阿夏最喜欢的，炸过的鱼皮很酥，鱼肉稍微用筷子一夹就落一大块，沾着汤落到嘴里最好不过，最要紧的是不用担心会吃到鱼刺。
夜里是静的，除了风声，屋里只有两个人闷头吃面的声响，两人缩在一方小桌子旁，偶尔喝汤时会头碰到头，不过也无人在意。
于春末的夜里，要天黑，屋里只亮盏灯火，吃一碗好面，只这样阿夏就觉得满足。
喝完最后一点汤，靠在小木凳上不想动弹，但她的嘴巴却没歇下，“这面比我阿爹烧得还要好。”
她说的是实话，她爹烧面讲究浓油酱赤，色要重，味要浓，清淡口有时也要加点酱色，有种大开大合的意思。
可盛浔的面跟他人一般，要淡，要鲜，适合阿夏的口味。
他正收拾碗筷，闻言笑道:“那下次再给你做。”
“我来洗吧，”阿夏看他拿着碗走到灶台边，还有点不好意思，大晚上不睡觉让人忙活了一个多时辰，现下还得人家来善后。
她再懒，脸皮也没有这般厚。
盛浔没答应，他说:“你坐着吧，我洗得很快。”
他确实洗得很快，两口碗而已，其余灶台用过的东西，早在做完后他就顺手洗了。灶台擦得锃亮，地上落了点东西，一点不含糊，拿起扫把整个地都给扫一遍。
与阿夏眼里没活相比，盛浔只怕是过于勤快。
全部做完后，还不忘将桌子给摆回原位，拿巾子擦干净手，他看了看外面的天色，说道:“阿夏，我送你回去。”
“啊，”阿夏确实有点困了，不过她还记挂着之前应下的事情，“你不是说要我陪你去个地方吗？”
“隔日吧，”盛浔看她时不时垂着头，就晓得必然想睡了，不忍心折腾她。
“那成，可不是我赖账啊。”
她站起身来，还要强调一番。只不过今晚走了太多路，腿脚发软，且她穿的鞋子好看，底却薄，走了那么多路，磨得她脚生疼。
没走几步疼得厉害，她又不好意思说，只能磨磨蹭蹭往前挪。
盛浔脚长走路也快，走到门口才发现她没有跟上，又折返回去，语气关切，“怎么不走了？”
“我脚疼。”
阿夏睁着大眼睛看他，憋出一句话。
他也没说为何不早点讲，只是问她，“有没有出血？”
“没有，”阿夏发誓再也不穿这样的软鞋走远路，又说，“破了点皮。”
“那你能还能走吗？”
他明知故问。
“不带上脚我能自己走。”
阿夏打趣自己一句。
“那我背你。”
盛浔微微弯下身子看她的眼睛，征询她的意见。
“可是我有一点点点重，”阿夏比划了她的一点点点是多少，而后叹气，“要是你背不动，半路把我摔了怎么办。那我很丢人的。”
他站在那里笑，盛浔想过她可能会觉得不好意思，却没有想到她在意的是这一点。
“不会摔的。”
他在阿夏眼里看到了怀疑，也没再解释。
走到她旁边，单手环过她的腰，没使多少劲就将她整个人抱起，让她站到旁边的茶凳上。
脸不红气不喘，放下手和她对视，“我说了，真的不会摔。”
“你下次动手前能不能吱一声，我差点没被吓死。”
阿夏嗔怪，至于别的，她没想那么多，可能有点想法，只不过不是亲哥胜似亲哥这个念头根深蒂固。
“成，”盛浔无声叹气，有时候真想看看她脑袋里想的都是啥。
他弯下腰，阿夏爬到他的背上，有些许别扭，因为她十岁后，她哥也没有再背过她。不过想起十五及笄那时喝醉酒，醒来也是盛浔背着她回去，又放松下来。
手放到他的脖子前，提着盏灯笼，盛浔缓缓起身，很稳当地背她出去。
盛浔的肩背很宽阔，夜风温柔，让阿夏眼皮打架，她趴在他的肩背上，很小声地喊:“哥。”
“嗯？”
她说:“你要是我亲哥就好了。”
阿夏很喜欢她大哥，以前总爱跟别人炫耀她有个好大哥，但后来她大哥去陇水镇外求学好几年，也没时间回来。
是盛浔弥补了她哥哥的位置，好玩的会带她一起玩，有好吃的也要送过来一份，总会替她出头，处处护着她。
他算是阿夏心里第二个哥哥。
不过很可惜，不是亲的。
盛浔背着她走在小道上，他告诉阿夏，“只要你想，一直都可以是。”
无意打破她的想法。
许是夜里沉静，叫他的声色也平添了几分温柔。
阿夏半合起眼，她趴得很舒服，说时也带了点出来，“哥，你背得累吗？”
“不累。”
“那你累得时候要叫我，我可以自己走，我有点困了。”
现下已经将近三更天，阿夏玩闹那么久，眼皮发沉，说话声越来越小。
“那你睡吧。”
盛浔也将声音放低，走路更加平稳，没有杂念。
甚至还想，做个好梦。
三更天的后巷无人在路上走，家家户户门窗紧闭，没有灯火，只有屋檐底下几盏微弱的烛光。
把他们的影子拉的很长，逐渐隐没进巷口。
作者有话说：
很感谢大家能喜欢这篇文。这文的节奏很慢，所以不管是谈恋爱或是其他的都不会那么快。而且我能接受亲亲啥的年纪，也至少得到十六岁，十八更好（仅代表个人看法哈，不然总感觉怪怪的）。
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吃云片糕很看运气，不管现做的还是别的，不好吃的很齁很干，吃一片就让人倒胃口，尤其是包装好拿来卖的云片糕，很腻味。
碱水面是一定要现做的软面才好吃，拿来炒面拌面都是一绝。
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?29、糖饼
阿夏当日也确实做了一个好梦，她梦到自己坐在一盏孔明灯上，从屋檐瓦背飘过，绕过山脉，最后落到渔船上。
这个梦做了很久，醒来后屋子里不见一点光，阿夏还懵着，半靠在床沿上，呆呆地望着帘布。等完全清醒后，她摸索着下床去点灯。
不小心踢到一旁的孔明灯，她拎起，擦开发烛，点燃灯盏里的蜡烛。
亮起后，孔明灯上原本的图案渐渐不显眼，透出里面的梵文，上头还有孔眼，阿夏提溜起来，墙上的灯光星星点点，是夏夜里高悬的星子，晃一晃，星河荡漾。
她觉得颇为有趣，蹲在那里玩了许久，却不知道这些错落又有风骨的梵文是什么意思。
想不明白，索性明日再问盛浔好了，把灯挂在灯架上，她提起另一盏灯笼轻手轻脚出门。
路过她爹娘房门时，只听得吱呀一声，门被打开，方母此时还没睡，穿着寝衣从里头走出来。
边走边道:“下次可不能再放你玩到那么晚了，一睡睡一天，叫也叫不醒。”
方母又问，“饿了没，锅里还给你焖着炒饭，我跟你一起下去。”
阿夏老实地说:“饿了。”
一天没吃东西可不是饿了，方母也没有再多说什么，母女两个一起下去。
方母给她拨着零散的头发，放下时才想起来，交代一声，“白日阿浔来过，说是明早带你去蒲乡玩一圈，五更天的时候走。眼下你还能眯会儿，等到时候让你爹叫你。”
“昨日也没听他说，”阿夏嘟囔道，不过能出去玩她也是很乐意的。
到了灶房，方母去把锅里的那碗炒饭拿出来，放到花腿方桌上，打着哈欠道:“阿夏，你自个儿在这吃着，我去找点东西。”
等她走出去后，阿夏才拔了双筷子，准备吃这碗炒饭，她爹炒饭有一手，火候好。用冷饭炒，不黏不硬，颗颗分明。蛋全给揉散了，金黄色，还放了点虾仁，火腿丁，几许葱花。
不过这一碗炒饭对于讲究的人家来说，还是有些许简陋。他们吃炒饭，不要冷饭，用热水烫鲜米，泡得有点发软为止，再平铺到蒸笼上蒸到熟透，保管一点粘连都没有，不软不硬正合适。
还得放冬菇、干贝、春笋、鸭肫、火腿、精瘦肉、鸡脯等料，别说味道，光是炒出来颜色青橙黄绿，足够动人。
不过阿夏只吃过一次，她爹给大户人家做帮厨时带回来的，一勺下去各种料的口感全在舌尖，一点都不揉杂。是吃了一口后，就忘不了的那种味道。
但她也只是回味，要说有锅气的炒饭还是得属她爹做的，饭松散有蛋丝的嫩，虾仁脆，葱花香，是最家常那个味。就算只用鸡蛋炒散，搁点盐和酱，都能吃下一大碗的那种好。
当然，能有碗汤那更好，吃完真的会觉得有点噎，一气灌了一大半盏温水，慢吞吞地将炒饭全给吃完，碗底全刮得很干净。
洗完碗又上楼，她睡了那么久根本睡不着，左右也不急着做什么，打开屋里另一扇小门出去，外面有个很小的露台。
她将手搭在木栏杆上，垂头看底下的明月河，月光一团团地揉散在河水里，对岸人家此时还没熄灯，几只水鸭栖息在光影下。
风撩过她的发梢，阿夏很喜欢此时的静谧，搬张躺椅听水声，她不知不觉睡过去。
再听到声响时惊醒时，已然到了五更天，河上划过来一条很宽阔的渔船，三青站在船头上喊:“阿夏，快下来。”
阿夏连忙起来，探头去看，盛浔划桨，三青在那里招手。她也招手，人家正睡着，不好喊太大声，只能指指前面的岸口。
她把躺椅搬回去，又换了件衣衫，跟爹娘说一声，才走出门去。
天青蒙蒙的，连光都没有，一路到了岸边停的渔船上，阿夏才刚到船头就问，“去蒲乡做什么？”
三青指指里头堆的东西，脸上挂笑，“前头从山亭运来的东西还没有卖，蒲乡正好靠海湾边，昨日不少海船回港，那边会开市集。盛浔说带你凑凑热闹去。”
“那晓椿她们呢？”
船头有两把椅子，阿夏坐到那上面问道。
“不得空。”
盛浔划着桨将船驶出岸口，话语简短。
还是三青给补上的，“昨日都去找过，晓椿家的三姨母家有喜事，山桃他们也有得忙，听了一嘴说是给山南找个活计，毕竟也有十六了，总不好日日待在家里。”
“找活做，”阿夏很好奇，将头往前伸了一点，“什么活？”
“他不是爱下厨，赵姨说给寻摸了个老师傅，给他做徒弟去，”三青慢慢摇着桨，笑着道:“我看挺好的，学出来后，开家小馆子赚点银钱日子也能过得不错。”
镇里人家对孩子要求也算不上高，儿子的话，考不上童生秀才，能有个糊口的本事就成。
“那我能去蹭饭了，山南一准不会赶我走。”
阿夏听完冷不丁冒出这句话，差点没让三青笑得掉到河里去，盛浔也忍不住笑出声。
“成，以后可以让山南掌勺。”
“也不是不成。”
阿夏忽然想起那盏孔明灯，望向盛浔，语气很好奇，“哥，你前日给的那盏孔明灯我给点燃了，还挺好玩，不过那些梵文是什么意思？”
“那些上头写的是吉祥如意。”
盛浔没说假话，梵文大概都是这意思。
“那还是山亭的风俗，叫方丈或大师写梵语在纸上，糊成灯笼。又称百纳福，是个好东西，夜夜燃着静心安神。”
三青真佩服盛浔那张嘴，对人好是真好，不说出口也是真的，还得靠他来。
“那我要好好藏着，”阿夏有点惊叹。
“别藏着，该用就用，你之前不是有段日子睡不好，点一夜灯看看。”
盛浔看她，要是不用那东西再好也只是摆设。
“我现下睡得可好了，不过我很喜欢这灯，之后每晚就只点它。”
“好。”
三青默默咂舌。
三人说说笑笑，船停靠在小阿七的家门口，他家刚好在岸口边上，三青唤了声，“小阿七！”
小阿七在屋里应声，“三哥，等会儿，我就过来了。”
人确实是来了，只不过手里头还抱着一个孩童，身量不高，跟他一样瘦，眼睛很大。
三青看到他就头疼，扶额道:“你来就来，怎么还把你家这个小哭包给带来了。”
“哎，三哥你要这么讲的话，我家小九立马哭给你看。”
小阿七逗着怀里的小九，面色也很无奈，谁让他从春州回来后，这小子就爱黏着他，睡觉也要跟他睡一起。他醒也跟着一道醒，不带来就两只眼包泪，哭得上气不接下气，没办法，只能带过来。
与他们的嫌弃不同，阿夏就很高兴，站起来伸出手，“来，小九让姐姐抱一下。”
“阿夏姐姐，”，小九还认得这个漂亮姐姐，当即扭着身子，扒拉两只胳膊要过去，小阿七差点没抱住他。
边走过去边嫌弃道:“去去去，都麻烦别人去，少来折腾你亲哥。”
阿夏抱住这个小团子，真瘦，小阿七一家九个孩子，没一个胖的。
小九挨在她肩头，咯咯直笑，也不知道这孩子乐啥。
盛浔对小孩挺好的，他从兜里掏出一袋糖，扔给小阿七，并道:“给小九吃，蒲乡人多，到时候你抱紧他，别叫拍花子的偷去。”
“那是自然，”小阿七被耳提面命过，真要丢了他也得完。不过他这人心大，点头如捣蒜，手上动作不停，拆了几块糖，每个人都分一块。
小九含着糖，不哭不闹，他是个窝里横，在家山大王，出门温顺得跟只小猫似的。
不过他这个年纪，问题老多了，时不时伸出小短手问阿夏，“姐姐，那个石狮子好大啊，它为什么比我的头还大？”
“它怎么不会走路？”
“姐姐，天要亮了，怎么那个月亮还不回家？”
全是阿夏回答不上来的问题，但也抱着他很有耐心地回答。说完后默默叹气，抬头看向小阿七，“你家小九可以开蒙了，瞧他这嘴皮子溜的。”
小阿七靠在船舱上，他含着糖声音有点不清楚，“一早说过了，等他年岁再大点，送到你家让大哥给他启蒙。”
“那大哥可有得头疼了，皮小子哦，是不是小九，”三青嬉笑道，他是真被这小子给哭得耳朵疼得受不了过，见了他就害怕。
“小九不皮。”
小九摇摇头，他觉得自己可乖了，一本正经的表情看得几人发笑。
等几人说着话，船从陇水镇的另一条水道出去，那里有一大片的芦苇荡，一串串谷黄色的，吐着白穗，姿态大方。
等过了芦苇荡，尽头就是蒲乡，左右两岸全是木屋，越往里走，就能见到不少人家大门紧闭，有的贴着红封，上头是墨黑色大字，蚕月免进。也有的插几根桃枝，或是廊下挂草帘子。
只要有了这些，就表明这家在育蚕，蚕房重地闲人都不让进，以防蚕得病，此称“关蚕门。”
这里养蚕的人多，大家又称蒲乡为蚕乡。三四月正好到蚕月，育春蚕是头等大事，连春耕都要靠边站。
所以三四月份过蒲乡来时冷冷清清，只不过今日碰上海船回港，海市刚开，十里八乡的人过来，倒显得蒲乡热闹非常。
停靠的港口几艘海船高耸，边上是大小不一的船只，每艘船上立根旗子，扯块认识的布头，或是写个名号，生怕到时候船找不着了。
刚停靠边上，小九捂着肚子哼道:“七哥，我饿。”
太早起来，属实是没吃东西，饿得发慌。
“那先去吃饭再把东西给搬出去。”
盛浔从阿夏怀里接过小九，船搭成的桥并不好走，更别提抱着个孩子。
“那不是有人卖饼，”阿夏隔得老远就闻到了那股味道，朝不远处那艘船招招手，喊道:“船家，这里。”
等船渐渐驶进后，她问，“船家，炉子里有什么饼？”
卖烧饼的是个憨厚的汉子，他声色洪亮，“卖咸饼和甜饼。”
“那来三只咸的，两只甜口的。”
阿夏询问后跟船家说道，船家就走到船中央，那里有只火缸，口径不大，底部还专有个圆开口，能进风让炉子烧得热。烧炉子不用炭，拿一堆的稻草杆烧。
他做的咸饼是又大又圆，里头只有猪油粒和葱花，甜饼又长又扁，卷长抹糖，包拢撒芝麻，烤到外皮酥黄就能取出。
盛浔他们三个爱吃咸的，说咸的烧饼有味，甜的吃着腻味。
但阿夏和小九爱甜口的，那长条的烧饼看似其貌不扬，中间蓬松胀开，气鼓鼓的。掰开一块，糖心白透晶亮，饼内全都是融化的糖浆，还会倒流出来一些。
得吹气咬，不然刚出炉的正烫，指不定得被烫到。阿夏最喜欢糖饼里那层糖心，内皮酥软又甜得不腻。
小九也很爱吃糖饼，他已经能自己吃东西了，不过吃相并不好看。吃糖饼是掰开一块块吃的，还知道撅着小嘴吹气，糖浆十次里有八次都会沾到手上。他就偷摸着把沾了糖的手指头嘬干净，一副生怕别人不知道的样子。
看得大家笑得气喘，等他吃完，盛浔拿巾子沾水给他擦干净，亲哥自己还在那里吃饼，没工夫顾他。
等他们吃完后，又陆陆续续把几个筐的东西给搬到支摊的地方，摊块布将那些铜镜、头花、巾子、布匹等全都摆齐整后，海市将开。
作者有话说：
以后更新时间大概是晚上六七点上下。
炒饭参考的是扬州炒饭，做法来自《吃在扬州:百家扬州饮食文选》，我没吃过正宗的扬州炒饭，但是炒饭吃过不少，三鲜和蛋炒饭都好吃。
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?30、片儿川
海市并非每年都有，有时一年都碰不到一次，有时一年能赶上开四五次，全赖于海船回来得多少。这些回来的海船一部分会在海湾卸货，另外就到蒲乡来，这里有一个很大的港口，市集也在这里。
阿夏去过不少庙会、乡市，却是第一次来海市。她坐在摆好的摊子前眼神左右来回看，只觉得自己还是孤陋寡闻。
卖海货的小贩支的摊不是棚子摊，而是底下有一个很大的轮子，两根木把手，有杆子抵住，顶上是正方，垂下布帘，四根木杆架着数来根长木棍。
要卖的货物或垂或挂，阿夏对面的是个专卖线的小贩，那些线有粗有细，色泽靓丽，草绿、橘黄、蓝、青紫等，很是厚实。
或卖织物，海外的毯子大多织的较小，纯色多而有花色的少，粗糙并不细腻，适合拿来放在屋子里踩脚。
更多的是香辛料，不管往那边走都能看见木架上用油纸包起来，或用罐子装起来的香料，味道在好闻和刺激中来回跳跃。
阿夏搬个小凳坐好，手扶着脸默默看着人群，不过也没忘记自己是来陪人卖东西的，海货虽吸引人，不过价格还是略微昂贵，哪怕是有瑕疵的。但山亭来的东西价还是算贱的，东西也不错，从旁边路过看的人不少。
她看见有女子路过就要人看看布匹的花色，不买的话，铜镜也要别人照照，嘴别提多甜了，还有个小九眼巴巴地看着买东西的女子，还真卖出不少。
惹得三青在那里笑，“看来我们什么都不用说，只靠阿夏一人就能把货给卖完。”
“那可不，”阿夏仰头，“我要是卖完了，你们还得把银钱分我一些呢。”
“还有小九，”小九掰着手指头，算不明白到底有多少人买，只把语气加重，“我也帮忙了，要吃糖糖。”
小阿七笑得很大声，“买买买，到时候让浔哥带你过去买。”
“成，卖完就去买。”
盛浔低眉浅笑，从一旁的箱子里拿出个木质水壶，拔掉上面的木塞，递给阿夏，“说了那么多话，喝点水。”
不放心又交代了一句，“慢点喝，小心呛到。”
三青挨近他，双臂环胸，啧了声，“你这是在养闺女啊？”
走船桥过都要走人家后面，一路提醒生怕摔到哪里，还嘱咐她别乱跑，小心拍花子。
搞得他以为阿夏是五岁，不是十五。
盛浔拿眼斜他，“养儿子还差不多。”
“嘿，谁是你儿子。”
他慢悠悠道:“谁应声谁是。”
其他几人看他们两个斗嘴，笑得不要太大声。
小九歪着头看他们，突然来了句，“我是我爹的儿子。”
“对对对，”小阿七笑着去抱他，毕竟这是他爹老来得的子，虽然三十几也不算太老。
笑闹着，摊子上的货物一件件变少，本来很大一部分都运到其他城镇里卖掉了，剩下的本来就不算太多。
全部东西被一扫而空，最后几件小的也做了搭头送给买的人。
“卖完啦，”阿夏已经在这里坐了一两个时辰，有些酸痛站起来晃晃脚。
“我和三青先把东西放回去，”盛浔指指远处，“你们别乱跑，在这里等着。回来再去逛。”
他们东西放得很快，阿夏都没有等多久就回来了，大家混到人群看海市都有卖什么。
阿夏准备往前走，盛浔却站住脚，拉她的袖子，她疑惑，“怎么了？”
“喜欢哪块毯子？”
盛浔让她看看小贩挂出来的织物，阿夏摇摇头，“没有哪块喜欢的。”
“那你刚才一直在看这里，我以为你想要。”
“我就是看看，”阿夏确实只是想看看上面的花纹，“这很贵的，我想要大的难不成也给我买？”
盛浔伸手摸她的头发，“想要就给你买。”
阿夏很不解风情，“那还是算了，我有很多想要的东西，到时候你家底都得掏空。”
他无语凝噎，最后只能上手捏一下她的脸。阿夏白他一眼。
两个人再往前走时，三青几个连个人影都瞧不了，反正她是没看熟脸的，放下踮起的脚。
她摇摇头，“看来只能我们两个逛了。”
盛浔想的却是，三青这小子还挺识趣。
“也许等会儿能碰到。”
他随口说了一句，两人一起往前走，海市不仅有海货，十里八乡的人都会挑着东西过来卖，诸如编的席子，头花，或者是鱼虾干货，琳琅满目。
阿夏打从那些摊子面前走过，眼睛一错不错地看着，也没有什么想买的，就是瞧个新鲜。
她路过那么多衣衫首饰摊子，却没有说一件要买的，简直跟其他的小娘子一点都不一样。
“阿夏，这簪子不错。”
盛浔叫住她，从旁边的摊子上挑了只簪子，不得不说他的眼光挺好，是一只红玛瑙镶珠的簪子，颜色不错，样式也好看。
“是挺不错。”
她觉得还行。盛浔拿过那只簪子，在她头上打量，最后直接插到她发髻上。
他觉得是好看的，阿夏惯常素净，偶尔扎几根发绳或点点珠子，带个红色的显得俏皮。
他很满意，毫不犹豫付了一两银子。
阿夏摸着簪子，她说:“干吗要买这个。”
“想给你买就买了，”盛浔说的很认真，他觉得好那就买了，至于几两，他也不在意。
“下次别给我买了，要是被我娘知道，她会骂我的。”
阿夏其实说过盛浔不少好东西，从织毯到大小的海珠、簪子等，收的她不好意思。不过买了东西还回去，他下次就能送更好的。
久而久之她就默默收下了。
“你不是把我当哥吗，”盛浔笑了声，问她，“你会跟你自己的哥哥算这笔账吗？”
“那不一样。”
“什么不一样，”盛浔低声道:“难不成你意识到我与你哥是不一样的？”
阿夏眨眨眼睛看他，“当然是不一样的，我大哥是大哥，你只能算二哥。”
“算了。”
他略微摇摇头，“你要是真觉得过意不去，也可以送我东西。但我不要买的，我要你做的。”
阿夏觉得他是在为难自己，“万一我做的你不喜欢呢？”
“没事，我不挑。”
“真的不挑？”阿夏很怀疑，“那我随便做什么都成？”
“都成。”
他说完，又转口道:“我带你去吃点东西。”
“吃什么去？”
说到这个，阿夏不再纠结其他的，她的声音有点雀跃。
“这里最多吃的是面，我知道有家是外面镇上来的，做的面是陇水镇没有的。”
盛浔低头和阿夏说话，侧脸柔和，“我想想，叫片儿川。”
“名字有点奇怪。”
“不过味道还不错。”
他边说边带她从人群里钻过去，对面的三青和小阿七就看着两人跟旁若无人似的，从他们面前走过去。
三青一脸无奈地摇摇头，“人心不古啊，这老盛眼里还有我们吗？”
“没有。”
“没有。”
小阿七和小九异口同声地说，这么显眼都看不见，只顾侧着跟阿夏说话。
三青越想越气不过，走上前几步，从背后给了盛浔一拳，勾住他的脖子，“我们站在那里，你都没瞧见？”
“看见了。”
盛浔又不瞎。
“看见了你不知道叫我们一声啊，你这个人简直是，”
重色轻友，三青无声地吐出这四个字。
“你没长腿吗？”
盛浔都懒得搭理这个活宝。
“哎呀，三青哥，”阿夏打圆场，“我们刚才再说去吃面呢。”
三青立马说道:“去，我都饿了。点他个几大碗，这面钱让老盛掏，省得他一日日的眼里没人。”
“我有钱。”
小九正是爱接嘴的时候，他拍拍自己的胸口，那里有个钱袋子。盛浔从小阿七的手里抱过他，摸摸他的脸，“不用你出，哥哥带你去吃面，喜欢吃面吗？”
“喜欢。”
三青就在后头跟阿夏抱怨了一路盛浔这个人，说他眼里一点都没有兄弟情，那语气跟怨妇一样，让阿夏都笑得合不拢嘴。
磨磨蹭蹭也走到了一家小面馆前，真的是家很小的面馆，里头只摆了两张桌子，旁边一溜的泥瓦缸，只不过全是倒着的，腌菜味道特别浓。
卖面的是个面相和蔼的大娘，见到有人来就问，“吃面呀，只有片儿川，要不要？”
盛浔说:“大娘，来四碗面。”
“好嘞。”
这面煮的很快，好似就扔面，用竹爪篱捞上来，放到碗里，浇头就腌菜、笋片和肉。
跟阿夏吃过的雪菜面也没两样。
可大娘却说，别看着简单，做好可不容易。她的面用得是碱水面，不是扁面，扁面吃着没那个味。面一定要搓圆，圆面才好，筋道。
那一缸子的腌菜其实叫倒笃菜，跟雪菜可不大相同，拿九头芥腌的，讲究先摘黄叶后晾晒，晒到干瘪，一层盐一层菜扑到大瓦缸里，等菜水全都舀出来，再拿泥去封坛倒扣罐子。
这样腌出来的菜口感与雪菜大不相同，色泽黄绿，吃起来更有本味一些。
笋要当季的鲜笋，提早氽好，肉要猪里脊的肉，又嫩又滑。这样的片儿川做出来才好，可不是随便拿点腌菜糊弄一下就成的。
阿夏有点半信半疑，她夹起一筷子面，跟之前盛浔做的不一样，这次的碱水面做面手法更加老道，嚼的时候就能感觉到面有点弹牙，筋道十足。
倒笃菜确实好吃，能在腌菜中尝到鲜甜的口感，其实也不算太过多见。鲜笋也格外脆，肉软不柴。
最让阿夏惊喜的是这个汤，能称的上是一啜鲜。浮着点薄油，平平无奇，入口却没有任何油腻感，有笋片、倒笃菜和肉揉杂的口感，极好。
小九也张着嘴就要吃面，他让盛浔抱着，他不会吃面，盛浔就一筷子夹给他吃，确保不会让他呛到，比他哥要贴心得多。
三青就笑着问道:“老盛，你怕不是想要有个孩子来养吧？”
盛浔听出了他的言外之意，怕不是想要当爹了吧。其实像他将近十八的岁数，还真有不少当爹的。
他不紧不慢地继续喂小九，说道:“我练练手不行吗？”
“行，行。”
三青真说不过他。
作者有话说：
今天下午发生了一点事情，今天就更得晚了点，抱歉。
片儿川在我去杭州吃过几回后，我一度以为它就是一碗很普通的面，很家常没什么特色。但是直到我在一家小巷子里不起眼的小店吃到一碗片儿川，我才明白，之前做的一点也不够正宗。感谢在2022-07-0818:21:58~2022-07-0919:01:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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