第246章 咖啡树结出了圆溜溜的果子(2 / 2)

全球农场TOP1 月寂烟雨 3303 字 23小时前
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这股香味浓郁却不呛人,反而非常好闻,像某种高档香水。

卿孟祝的第一反应就是把这些花送去萃取,到时候用来制香,一定能制作出品质非常不错的香。

这个想法在他脑海里一闪而过。

他很快把想法抛在了脑后,相对于制香,还是他们的咖啡比较重要。

果园里这两年完善了道路,他们可以直接把车开到咖啡林那边。

没来之前,卿孟祝只在网络上看到过咖啡开花的照片。

隔着网络,咖啡花的样子有点平平无奇。

等来到实地,卿孟祝看着咖啡树上一串串密密麻麻挨在一起的花朵,整个人都震撼了。

太多了,这些花长得太密了,也太香了。

整片咖啡林都成了花海。

卿孟祝张大嘴巴看了一会儿才反应过来,喊后面的工作人员:“小林,可以把蜜蜂放出来了。”

林敬菡他们有一整个团队养蜂,现在已经不用卿孟祝亲自出手打理蜜蜂。

听到卿孟祝叫,林敬菡脆生生地答道:“来了,我们先把蜜蜂安顿好再放。”

卿孟祝:“你们分开来放,咖啡的花期比较短,需要抓紧时间。”

林敬菡:“好嘞,我们这就处理。”

穿着工装裤的林敬菡很快跟团队里的小伙伴把一箱箱蜜蜂推到咖啡林深处。

等会将蜜蜂安顿好了,他们就会打开蜂箱,将蜜蜂放出来采蜜。

卿孟祝看了一下什么问题,挥挥手示意不用人陪,而后走进咖啡林里观察起来。

一个月前,他来看过一次,那时候咖啡树还没有开花,咖啡树的状态跟现在不太一样。

现在咖啡树开花了,树枝上一串串的,都是白色的小花。

不,也不完全是白色的小花。

卿孟祝多走了几步,很快就看到了黄色、红色以及粉色的小花。

这些异色咖啡花可能受到微量元素的影响,卿孟祝走上前去看,发现异色咖啡花跟其他颜色的咖啡花也没什么区别。

等一个人走到咖啡林深处,卿孟祝拿出手机,用商城助手分析咖啡花的状态。

根据他自己的分析,他感觉这些咖啡花还在“精品+”的范围,距离“优品-”很近了,不过这次应该突破不了。

咖啡长得挺好的,商城助手扫描显示,它们正处于最好的状态。

人应该不能额外地做些什么了,卿孟祝看着商城助手扫描出来的结果,决定接下来一段时间给它们适量地追肥,别的依照现状就行。

卿孟祝正分析咖啡树的时候,林敬菡他们将蜜蜂放出来了。

一大群蜜蜂在咖啡林里嗡嗡地飞舞着,像一点点长了翅膀的碎金,看着壮观又漂亮。

卿孟祝忍不住拿起手机拍了一张,发给明春晰跟他分享:【看,我们的蜜蜂!】

明春晰:【你拍照的技术越来越好了。】

卿孟祝又咔咔拍了几张咖啡花的照片发了过去:【咖啡花也好看,不仅有白色的咖啡花,还有好多异色的咖啡花。】

明春晰:【异色的咖啡花好明显,橘黄的咖啡花最好看,不知道它们结出来的咖啡果子会是什么味道?】

卿孟祝:【我也想象不出来,不过以我们这个品质的咖啡,无论什么味,尝着一定会非常好喝。】

明春晰:【赞同。】

卿孟祝:【那我继续巡视咖啡林去了,等会儿我要上山看看水池里面的情况怎么样了?要是池水的状态还好,我就装一点水过来喂蜜蜂。】

蜜蜂也要喝水,而且对水源的需求量不少,卿孟祝他们养蜜蜂的时候,一般会特地装一些灵泉水或灵珠渣水过来喂蜜蜂。

卿孟祝很快就过去看水池的情况。

水池里面的灵珠渣还有效,不用额外补充,他便拿桶舀了一桶灵珠渣水下来,交给林敬菡他们喂蜜蜂。

卿孟祝走在果林里的时候,看到了很多走地鸡在果林里面跑来跑去。

这是本地的鸡。

他们综合考虑了一下,最终还是养鸡,而不是养大鹅。

这群走地鸡放在果园里养,平时果园里的工作人员会喂两顿,剩下的时间他们会在果园里跑来跑去,刨蚯蚓和草籽吃。

这样养出来的走地鸡味道非常不错,周晏对走地鸡的味道表示惊喜,强烈要求剩下几个果园也要养鸡。

因此,他们现在养的鸡超过五万只。

这些鸡分散在各大果园里,成熟了之后就会被工作人员抓起来送到农庄去。

同时,他们有专门合作的孵化厂,给他们孵化他们养的鸡鸭鹅下的蛋。

现在他们已经养了好几代了,他们养出来的各种家禽的味道也越发出色。

同样,各种蛋也被周晏开发出了各种用途,包括但不限于直接送到农庄里煎炸烹炒,还有各种咸鸭蛋、咸鸡蛋跟皮蛋。

咖啡树开花了,卿孟祝在果园里待了好几天。

除了照管花期的咖啡树之外,他还照管别的果树。

而在这个过程中,蜜蜂们终于将咖啡蜜酿了出来。

咖啡蜜比一般的蜂蜜要香很多,带着一点茉莉花和柠檬果的复合香味,尝起来很甜,泡蜂蜜水和果茶都非常棒。

卿孟祝他们得到这批蜂蜜后,除了给明乐心送了几瓶,又给亲朋好友们送了一点后,就没多送了,全留着自家吃。

咖啡树的花期非常短,咖啡果的成长期却很长。

他们一直从三月等到十二月,直到咖啡花酿出来的咖啡蜜都吃完了,这些饱吸阳光雨露和晨雾的咖啡果子才终于成熟了,变成了红色或者黄色的浆果。

这是他们的咖啡树第一批成熟的咖啡果子,种出来的咖啡好不好喝,就看这茬果子了。

卿孟祝对这茬咖啡非常重视,特地带着人过来主持摘咖啡果。

明春晰也特地推了工作,跟着卿孟祝过来看他们的咖啡果子。

同行的还有赵和曦。

赵和曦对咖啡果子非常好奇,说什么也要过来看一看。

咖啡树是卿孟祝名下的果树,跟公司无关。

不过采摘咖啡果子是劳动密集型产业,他特地让公司雇了一批人过来,帮忙采摘成熟的咖啡果。

在采摘之前,他们站到了咖啡树前面。

赵和曦:“我怎么感觉经过几个月的生长,这些咖啡树长得越发高大了?”

卿孟祝:“你没看错,是长得挺大的,都比我们还高了。”

赵和曦转头看了他们一眼:“是吧?咖啡果结得也比我想象中要多,我之前看资料,说一棵咖啡树也就结几公斤果子,我看你们的咖啡树,结十几公斤果子应该有的。”

卿孟祝判断道:“估计平均有十一二斤咖啡果。”

赵和曦伸长手臂摘了一个咖啡果下来:“这些咖啡果长得真好看啊,能吃吧?”

卿孟祝:“理论上能,实际上的味道怎么样不知道?你尝一尝就好了。”

赵和曦听他这么说,也不客气,直接将圆溜溜的小果子在衣服上擦了一下,然后塞到嘴里。

下一刻,他就露出了痛苦面具:“天呐,又苦又涩,不是说咖啡果有点甜味吗?”

卿孟祝也摘了一个黄色的果子,擦了擦之后咬了一小口:“估计有点甜味,但是苦涩味更加浓重,这点甜味根本吃不出来。”

赵和曦:“你要这么说的话,好像真有点道理。感觉这批咖啡果像酸李子。”

咖啡果的果皮底下就一层薄薄的果肉,这点果肉少的可怜,人尝起来根本尝不到甜味,只有又苦又涩的味道。

卿孟祝看着被咬开的咖啡果,有点怀疑里面的咖啡豆是不是真的会像商品详情里介绍的那样,磨成咖啡之后喝起来非常醇香丝滑,平时富含浓郁的花果香气。

不过,星际商城一般不会骗人,他们在星际商城上买过那么多种植物,基本没有翻车。

这种咖啡应该也不会翻车。

好歹是“精品+”的咖啡。

卿孟祝尝了尝,用眼神询问明春晰要不要尝一下。

咖啡果的味道不怎么样,长得是真的好看,圆溜溜的,外表要不是红色,要不就是黄色,看起来像甜美的浆果,非常诱人。

明春晰有点小洁癖,虽然近年来已经克服了不少,但对这种野外生长并且不能水洗的果子敬谢不敏,同样用眼神表达拒绝。

卿孟祝看咖啡没什么问题,就让大家开始摘了。

他们要把一串串咖啡果子摘到桶里,然后送去处理。

赵和曦问:“今年的咖啡怎么处理?日晒、水洗和蜜处理,这三种方法都试试吗?”

卿孟祝点头:“请的师傅说三种处理方法都可以试试。”

卿孟祝:“每一种处理方法处理出来的咖啡豆都会有顾客喜欢,而且不同的咖啡豆可以制作不同种类的咖啡,到时候可以多做几个口味。”

赵和曦:“那等会就送去处理厂?”

卿孟祝:“对,已经联系好了,那边就等着接收了。”

琼蔚市这边有不少种咖啡的人,咖啡处理厂也挺多。

卿孟祝前段时间亲自考察,特地选了个中等规模的加工厂。

他们的咖啡果子送到加工厂之后,会分成三份分别用来做水洗处理,日晒处理和蜜处理。

这三种处理方法都涉及到发酵,需要有经验的师傅专门帮忙处理。

卿孟祝对他们请的师傅很有信心,他们专门花大价钱请的师傅具有“专家级”水平,只要不出意外,处理出来的咖啡豆一定非常不错。

卿孟祝看着源源不断送去处理厂的咖啡果,就等着半个月到一个月之后喝咖啡了。