酸粉在滚水里烫熟捞出，然后浇上店家特制的鸡油辣椒，一勺酱油、一勺醋、一勺黄豆、一勺酸萝卜，问一声你加不加料？

翠哥加上肉末，吃的是肉末粉。

翠嫂加上脆哨，吃的是脆哨粉，

曹云吩咐他们，“ 别忘撒一把葱花。”

康德点一碗肠旺面。

师傅是一兜一煮。抖散下到滚水中，捞起后面条是卷曲的状态。

面碗底下用烫过的豆芽垫底，加入煮好的面，灌入鲜美的鸡汤，再加上血、旺和脆哨，最后淋上红油，再撒入葱花。

肠旺面的店铺里通常都会泡上一大罐莲花白，供食客拿小碟子自取，泡好的莲花白加入到红汤中陪着肠旺面一起吃，最是够味。

曹云让师傅给加了三角豆腐。

吃肠旺面最好再加一片卤制的三角豆腐，吸收了汤底的鲜美，一口下去，还会流汁儿，让人回味无穷。

曹云陪着老总吃米豆腐。一人一个糯米饭。

糯米饭，是常见的早餐之一，里面有酸萝卜，折耳根，土豆丝，油辣椒，海带丝。

吃完了早餐，康德问：“云仔，这里的早餐有多少种？”

“那就多了，反正我每天吃一样，一个月不重复！”

众人都说曹云有口福。

吃完了早餐，曹云就带着大家逛了起来。

看到那些几百年的明清建筑，大家感到很新奇。

住在屋中的人，有的参加过篝火晚会，知道是客人，便请他们进屋，到上一杯“油茶汤”。

“油茶汤”。先将花生米、核桃仁、芝麻、板栗等在油锅中炸香，在放入茶叶，倒入开水冲泡。表示对客人的美好祝愿。又被称为“甜甜蜜蜜油茶汤”。

曹云将油茶汤的寓意说出后，翠嫂非常激动。拿出了一个大圆的珍珠，塞到了女主人的手中。

女主人连忙推，“这太贵重了！”

在南粤香江，珍珠价格不低。

但是在这湘西，民众谁见过这大的珍珠。

所以，女主人不敢收。

曹云说，“是老板好意，你就收下吧。 ”

女主人兴高采烈的拿着珍珠，看个不停。

一上午的时间，走了三街六巷。

对于老街的情况，大家有了了解。

李兆基说，“ 这些房屋，年限太长了，需要修整。”

曹云说，“我的计划是，修整好这些古宅。还