第九十八章(第3/9 页)

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岁的男人。旁边站着大老板,他显然紧张了,开口说话有些结巴,“你、你好!”

俞向安:“大家都好,有遇到什么困难吗?”

他摇头:“没有,很顺利,这些困难很快就会克服!”

看到他这么紧张,俞向安点了点头,没有多说,拐去了另外一个培训部。

培训部也是一个特大的厨房,但是这里就跟研发部不一样,研发部要保密,这个培训部虽然也要保密,但是这里人多了很多,这些大厨带了很多徒弟。

这些徒弟就是他们五味餐馆扩张的底气了。

为了保证口味不会发生太大的变化,培训厨师是必要的,等到他们掌握了,再把这些厨师外派,这样子就能确保味道不会变的太多。

无论去到哪里的五味餐馆,都能吃到熟悉的味道。

王小东今年十八岁,他已经在这里一年了,他没有怎么上过学,只会写他自己的名字,还有从一到二十的算术,但是在做菜这方面,他会一些,因为他妈很早去世了,爸爸下地干活,他是大哥,帮忙带弟弟妹妹,饭菜都是他在做的。

穷人家的孩子没有那么多分工,什么男主外女主内的,只要有需要的都得自己上,所以他来这边当学徒很容易就上手了,从打下手开始做起。

打下手花费的时间也不长,他每个月包吃包住,还能有几块钱的学徒补贴。

这几块钱看着没多大数额,但是对于他们家的情况来说,有大用处。

如果不是他弟弟年纪太小的话,他都想要来了。

在家里也没有少干活,但是吃不饱饭,穿不暖,也没有钱。

他进来后打了三个月的下手,然后就慢慢的开始教他怎么处理食材,怎么调味,这个进度没有严格按照时间来,而是看个人的掌握程度,要是掌握的早的,就可以缩短时间,提前进入到烹饪环节。

他的天赋属于一般的,不过勤能补拙,他也快要到了能独当一面的时候。

等到他被外派出去,到那时候他的工资就不是现在这个数了。

他出师了,根据店面的不同有不同的级别,一开始外派的工资在厨师中是最低的,但是一个月也有四十五块的基本工资,另外还有一部分绩效,这绩效看该店面的净利润,净利润高的话,绩效很可观。

他有一个同乡,比他早一些来,属于有天赋的人。学了半年多就被分配到了店面——他被分到了羊城,基本工资四十五,加上绩效奖金七十多,一个月有一百多的收