第一百九十五章 过大年(第2/3 页)

重生七零:我在林场当知青TXT 参娃 280 字 2024-12-16 13:56:05
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上。

对联、福字一贴,小院立时感觉就不一样了。

这些忙活完,哥仨又开始清理院子里头堆积的雪。

盛连成父子在山上好几个月,家里头虽然有盛希安盛希康俩人收拾,也就是大面儿上过得去。

原本盛希平放假回来该收拾的,结果连订婚带打猎,一直就没忙的过来。

大过年的,讲究个除旧布新,院子里犄角旮旯堆积的雪都清理出去,规规整整的才好看。

院子里,小哥仨又是除雪又是劈柴、挑水,忙了个不亦乐乎。

屋子里,张淑珍领着俩闺女,也是各种忙活。

年三十、团圆饭,全家老少一年到头就盼着这一顿呢,那必须丰盛啊。

要是搁往年,盛希平会在年前这几天,进山里下套子,套点儿野鸡野兔啥的回来。

今年被那群豺搅合的,啥也没工夫弄。

好在家里有野猪肉、黑瞎子肉,还有那天的豹子肉。

再加上那天砸冰窟窿整回来的鱼,还有单位发的福利,划拉划拉,做一桌子菜没啥压力。

有盛希平总打猎,家里没缺了油水吃,所以供应的豆油就让张淑珍攒起来了。

大过年的,咋地也得炸点儿东西,丸子、肉段、干果、蘑菇、茄盒等等,只要家里有的材料,都行。

东西两口大锅,炉子上还可以放个小锅,全都烧上火。

这锅炖排骨,那锅炖鱼,炉子上小锅炸各种东西。

娘三个在厨房里一顿煎炒烹炸,那香气直往外飘。

下午四点来钟,饭菜全都做好了。

红烧排骨、白菜烩大肉丸子、清炖细鳞鱼、干炸小江鱼、木须肉、酸菜扣肉、炸茄盒蘑菇拼盘、皮冻、白菜心儿拌木耳干豆腐、红烧肉、辣椒炒豹子肉、糖醋肉段。

十二个菜,摆了满满当当一桌子,有的盘子都摞起来了。

按理,过年的菜里面应该有个豆腐来着。

可张淑珍忙活的就把菜做多了,最后只能把豆腐撤下来,放在锅里压锅用了。

“好,团圆饭齐了,都来吃饭。”

菜全都端上来之后,张淑珍又仔细数了一遍,确定是十二个没错儿,这才招呼了孩子们,上桌吃饭。

盛连成从柜子里翻找出一瓶好酒,拿了俩酒杯放在桌上,这是想跟大儿喝两杯的意思。

“来,老大,坐这边儿,今儿咱爷俩高低得整两口儿。”

盛连成