盛连成陪着回去才行。

所以，盛家人就决定，通知书一到，立即就安排请客，接着那爷俩就赶紧出发。

这几天，张淑珍已经把盛希康出门要用的衣裳行李都准备好了。

只带些主要的，剩下零七八碎那些，就不从家里带了，等着到学校再买。

“行，那我知道了，下午莪就各处通知一下。”盛希康点头，他明白该咋办了。

买回来的肉都放到大盆里，盛希康又去大河挑了一缸水。

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吃过中午饭后，张淑珍哄睡了俩孩子，然后领着盛云芳盛云菲，开始拾掇那些肉。

肉是王春秀帮忙买的，大概有二十斤都是五花肉，剩下十来斤是后鞧。

五花肉留着做扣肉和红烧肉，后鞧留着炒菜，这样就能掂对出好几个菜了。

猪头用油毡纸滴一下，清洗干净，放到外头大锅里先烀上。

猪肠子翻过来，用草木灰先搓洗两遍，再用面碱和醋清洗干净，等猪头烀到一定程度捞出来，趁热用刀将其劈开，骨肉分离。

大锅里的水舀出来不要，刷锅重新添水，然后把半熟的猪头肉、猪肝猪肺猪心猪舌头等，一起下锅。

放好花椒、大料、酱油等各种调料，大火烧开，小火慢慢咕嘟着，一边烀随时看着锅。

猪肝啥的不能煮时间太久，看着差不多了就赶紧往外捞。

娘三个在院子里忙的热火朝天，这时候就听见大门口有人说话。

“嫂子，不是说了么？家里有活就跟我们说。要不是刚才遇见希康，我们还不知道你在家忙活呢。”

一边说着，徐秀香几个人笑着从外面进来。

“明天晚上摆席，我寻思着不着急，就没惊动你们。”张淑珍一见众人到了，便笑着解释。

“哎呀，云芳云菲俩丫头，她们懂啥啊？这些活，还得我们来。”

赵春兰、李玉芹几个直接挽起袖子伸手干活，把盛云芳姐妹给撵一边儿去了。

“你俩进屋看书写作业吧，读初三了，明年中考，功课要紧。”

以前是小学五年、初中二年、高中二年，九年一贯制教育。

今年开春，上头下来新文件了，改成中小学十年制教育，小学五年、初中三年、高中二年。

同时，加强初升高考试，初中毕业可以直接报小中专，也可以升高中。

盛云菲姐