韩石头心里面这才舒服了一点,感觉自己也总算是享受到了儿孙满堂的乐趣。
那一头,赵曼把牛肚炒到断生以后,加入料酒跟酱油,两样加进去再翻炒,然后舀进去几大瓢水,这水要炖到收汁,牛肚才完美,后面就不用大火,改用中小火慢慢炖。
随着调料越放越多,香味也越来越浓,王桂花忍不住咽了咽口水:“曼儿,这牛肚还真香啊,这是咋做的呢!”
赵曼一摊手:“炒一炒,炖一炖,刚才我放进去的那些是香料,没有那些也不会香,等到煮开了,才真的香。”
好吃的牛肚里面最好别放任何东西,比如——萝卜。
她跟王桂花说:“这里面啥也不放最好吃,到时候再丢几个干辣椒壳进去,要煮的辣辣的,才去腥味,咱家几个孩子能吃不?”
“能吃能吃,咱们那地儿长大的孩子,喝的奶水都有辣椒味。”
西屋里面正在收拾铺被的唐彩云跟蔡秀敏面面相觑,这陌生的、霸道的香味,难道真的是刚才洗的快要怀疑人生的破抹布发出来的。
青雨拉了拉她娘的衣摆:“娘,我饿了。”
刚吃完饭还没有两个小时呢,蔡秀敏狠狠的瞪了她一眼。
青雨默默的咽了咽口水,特别怕她娘。
这孩子默默的从房间退了出去,站在厨房的门口小心翼翼的看着里面。
奶奶在里面看着婶婶做菜,香味是从大锅里面传出来的。
十斤牛肚,炖出来缩水的厉害,可能就一半左右,揭开锅盖,王桂花说:“炒出来就这么点了?”
这可真是糟践好
东西呐。
赵曼笑说:“牛身上的都缩水,牛肉也能缩水一半呢。”
王桂花摇摇头:“刚看着那么大一桶,煮出来就半桶了,可糟践东西呢。”她想往里面丢萝卜了。
新区农场产量最大的就大白菜跟萝卜,两样亩产都能到五千斤以上。
所以白菜萝卜都不是值钱的东西,一到冬天能给每家每户划出来几百斤的份例,而且价格很便宜,才一分钱一斤。
就连桃花村的村民,都免费按人头,能领到十斤白菜十斤萝卜,韩家光萝卜白菜,都领了两百斤。
全免费的。
免费的东西好,到了冬天就能多多的吃菜,豪气的吃菜,萝卜白菜跟不要钱一样的往锅里丢。
赵曼提防的看了王桂花一眼:“娘,加了萝卜会抢走牛肚的味道,到时候牛肚就显