是好久没来了？”林风问道。

胖掌柜一笑，“他们甭管是谁，一个月来一次就不错了，其实他们不用太操心，毕竟除了望江楼，其他的店铺都很赚钱。”

“望江楼为何不赚钱？”

胖掌柜叹道：“在楚都有两个买卖是最难做的，一个就是酒楼饭馆，一个就是秦楼楚馆，因为竞争太激烈了。像京南街，先不说我们对面无法抗衡的第一楼，就在这京南街上跟望江楼差不多规模的酒楼不下二十家，都非常有特色，而且请的都是大楚各地甚至其他诸国的名厨。相比之下，我们望江楼就显得平庸了一些。”

“厨师的事你不用担心。”林风指了指何轩，“这是江南第一名厨何轩师傅，以后他就在这里掌厨。”

“原来是何轩大厨，久仰久仰，有你在，我们望江楼肯定会比以前好。”

林风说道：“有了好厨师是第一步，第二步就是要把客人引到我们酒楼来。”

胖掌柜笑道：“只要林掌柜来了，肯定会有办法，我听玥瑶掌柜说过林掌柜您的生意之道，在下十分佩服。林掌柜尽管吩咐，小的以后应该怎么做？”

“你知不知道，江州的所有望江楼酒楼门口都有一个对联，这是陈家铺子望江楼的一个标志。”

“我知道，玥瑶掌柜本来也想挂的，不过她后来说，这对联的字只能林掌柜亲自写才能代表望江楼，因此没有挂，她说等林掌柜来了亲自写下后才能挂上。”

何轩点头道：“玥瑶掌柜说的没错，江州所有的望江楼的字都是林掌柜写好后直接刻在酒楼墙上的。”

“直接刻在墙上？”

“这是林掌柜为望江楼写的独有的对联，就是为望江楼量身定做的，人们看到望江楼就能看到对联，看到对联就想起望江楼，而且这个对联至今没有人对上过，干脆就直接刻在墙上了。”

胖掌柜很激动，“有了这个对联，人们不想起望江楼都难，这真是一个吸引人的办法。”

林风说道：“这还不够，就算人来了，但他们只看门口对联不进来也不行，一楼那唱歌跳舞的姑娘们是从哪里请来的？”

“是红梦胡同的。”

林风一撇嘴，“请她们来还不如不请。”

“我们望江楼在这京南街最近才开业，那些好的秦楼楚馆的姑娘都被其他酒楼请走了。”

“哪个酒楼请的莲花楼？”

“就是对面的第一楼。这些秦楼楚馆也想通过一些酒楼演出来增加自己的人气，