肚,刮去鱼鳞,斩断鱼鳍,另一边的白洛尘认真的一个个挑着虾线。
院子里,小萌萌和顾凌烟在和南南北北一起玩着。
这是就农村生活吧?靠山吃山靠水吃水,孩子天真烂漫的在院子里玩闹着,远离了城市喧哗与污染。
“歆姐,虾线都挑干净了!”白洛尘把挑干净的河虾递给了凌洛歆。
“你先放一边,我这马上就好了。”
“歆姐,我可以跟你学做油焖大虾吗?”白洛尘恳求的语气看着凌洛歆,这是他最喜欢的一道菜。
“可以呀,你一会在一旁看着我做。”
“好。”
凌洛歆把所有菜都洗好了放在一边,准备先把油焖大虾做了。
凌洛歆拿过姜蒜切片,往锅里锅中倒油,油热后放入河虾,迅速翻面,变红起酥后捞出。
“歆姐,这就好了吗?”白洛尘见凌洛歆这么快就把河虾捞了出来,还以为好了呢。
“还没呢!”
凌洛歆好笑的看了白洛尘一眼,手上并没有停止,锅中留底油,凌洛歆把姜蒜放进去炒香,然后加入番茄酱炒出红油,再放入大虾,沿锅边烹入少许料酒,加生抽和白糖,翻炒均匀,再然后锅中倒入小半碗烧开清水,再转小火盖焖,最后开盖,加盐、葱段调味,收汁出锅。
“现在好了,你尝尝?”凌洛歆把煮好的油焖大虾递到了白洛尘的面前。
白洛尘拿起筷子,夹了一只河虾,一口塞进了嘴里,一口咬下去,眼睛直接亮了,实在好的的让他快要飞起来了。
“怎样好吃吗?”凌洛歆对自己的厨艺还是很有信心的。
“好吃,这是我吃过最好吃的油焖大虾了!不过可惜我没学会。”
白洛尘好吃到激动的流眼泪,不过最后又有些丧气的说道。
“没学会不要紧,想吃了就来姐家!”凌洛歆温柔的对白洛尘笑了笑。
“恩,我一定回去的。”白洛尘激动的点了点头。
“你拿点水出去给她们喝,我这还要煮鱼呢。”
凌洛歆放下油焖大虾,拿起小萌萌和顾凌烟的水杯递给了白洛尘。
“恩,好的,没问题!”白洛尘接过小萌萌和顾凌烟的水杯,转身出了厨房。
“南南握手!向北北这样!”
白洛尘刚走到院子里就听到小萌萌气急败坏的声音。
“你们这是在干嘛呢?”白洛尘拿着她们的水杯好奇的走了过去。