这个问题，王平安还真的没有，毕竟二蛋每天送货过来，自己负责给钱就成。

不过助理是知道这件事情的，当下他便站出来做出了保证。“这个我可以证明的，我们街道办也可以证明，大锅王从摆摊开始，就一直在贯彻帮农，助农的政策……”

“以后我们会让乡下的村里在送货的时候，让村长开具一些材料证明……”

在助理的协调之下，加上他们现场取样检测，确定王平安说的情况属实。

那些由村里供应的蔬菜和活鱼，的确都是没有农药残留的生态养殖和生态种植的无公害绿色食品。

外面的猪哥菜妹见了，更是翻出之前拍摄到的王二蛋放流那些不合格的大草鱼的视频，来帮王平安作证。

什么都没有查到的执法人员，值得无奈和王平安问道：“但是仅凭这些简单的调味料，便可以做出让人念念不忘的食物，我们还是对此保持怀疑态度的。所以，我们可以请你现场帮我们制作一些菜品看看吗？”

没有查到任何违禁品，但是食客们却报警说一顿不吃就想的不行，这不得不让人怀疑王平安在实际操作的过程中，偷偷加了什么不可告人的东西。

为了证明自己的清白，王平安不得不点头同意。

现在现有的食材，就是那些芹菜和活鱼，他便现场制作起食材来。

在他操作之前，众人对他的餐具和厨具，甚至是身体，都给搜查了一番。最终将他装在口袋里面的一包6渠，一个塑料打火机和一部手机，全部给搜了出来。

“开始操作吧？”随着助理的言语。

王平安开始操作起如何把食材给做成一份美食。

从水盆里面捞出一条活的大头鱼，拿出许久不曾用过的龙头菜刀，以极快的速度宰杀洗净，再用葱姜料酒腌制入味，然后浇上剁椒酱，放入蒸箱蒸制。

做完这些这些之后，将那些芹菜洗净切断，再从保鲜库里面拿出一些香干，切成和芹菜一样长短的长条，配上一些红椒段增色。

然后开始在那些人的摄像头之下，开始制作。