“小丽,我想问问你有没有办法,用冰块保温能不能运到湖南,只要进入到湖南中部,现在这个天气接近零下,海产就没那么容易坏了。”现在沿海的海鲜特别便宜,运到北方肯定能发一笔大财。
“以前也有卖海鲜的找我们定冰块保温,但是长途运输我没有试过,几万斤,或者数十万斤的运输,一旦出问题成本太大了。”
这也是郑冬梅担心的。
一车过去,撇开油费各种费用不提,十万斤海产收上来的成本就几万块。
运到北方,至少能翻三倍的价格,但风险也非常大,一旦路上出了事故,化开了怎么办?
这事儿,于小丽回去以后确实了解过。
靠冰块保温不现实,本身冰块就很占重量了,加了冰的车厢内温度不均匀,如果一路划水到了北方鱼可能也不行了。
思来想去,突然有个点子冒出了头。
于小丽还真有办法:“能不能用定做一些大型的泡沫箱,把鱼放进冻库里面冻硬了,里面再放冰块,这样运到北方或许不会坏。”
鱼冻硬了再运输,比加冰块进去更靠谱。
郑冬梅眼前一亮。
“加了冰块,鱼本身也不会因为冰块降低多少温度,而且冰块还会增加车子的负荷,但是直接冻鱼就不一样了,成百斤的鱼解冻在一起,就是一个大型的冰块,而且海鱼冰冻以后,口感不会有太大的影响。”
郑冬梅双手一拍:“好主意啊,真是好主意,我怎么就想不到呢。”
她纠结冰块都纠结太久了,自己也买了一箱子鱼做实验,但用冰块放在中间,一箱子鱼里面有一半是冰块才够。
那她运一车往北走,如果里面半车都是水,那成本也未免太高了。
如果按照于小丽的方法把鱼直接冻住在泡沫箱密封,在这种天气下解冻的速度也会很慢,路上如果不出什么事故,运到北方还是冻好的。
“就是不知道冷库这里,我这么多鱼要怎么冻啊。”
“我去制冰厂问问,他们那边现在已经不做冷饮了,我跟他们商量一下,能不能出租两天冷库给你。”
商量好,于小丽这边去问冻库的情况,看看能不能出租一块地方冷冻,如果可以需要多少费用。
郑冬梅这边去泡沫厂问一问定制泡沫箱的成本,箱子自然是越大越好,一个箱子能放数百斤,越多的鱼冻住了放在一起越不容易划开。
于小丽自然想到秦香梅,看看他们厂冻库能不能接