第529章(第2/5 页)

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饭做好的!

接下来,栀栀又做了两种早饭的测试:一是熬粥、一是蒸蛋糕。

但这两种早饭是需要在头一天的晚上先做好准备工作的——大米粥要提前一天煮沸了,不揭锅盖一直焖到第二天早上,再熬煮十五分钟以后就是很绵烂的米粥了。

蒸蛋糕的准备工作比较麻烦。

需要在头一天的晚上准备好鸡蛋、牛奶、白砂糠和面粉。

鸡蛋的蛋黄蛋清要分开,蛋黄加白砂糖搅匀再加奶粉和清水,拌匀之后再把面粉放里头;然后蛋清加白砂糖打成奶油状、再滴几滴白醋进去。睡觉前这两样东西先分开放,第二天一早起来,将两样东西拌在一起,再拌匀了……在大钵子里弄点儿油,把面糊蛋液倒进去,上锅蒸。

经过一夜的发酵,蒸出来的蛋糕特别特别松软,还带着浓郁的奶香!

当然了,栀栀和黎恕还花了点时间门,来测试她做一顿午饭或者晚饭到底需要多长的时间门。

为了更准确的计算时间门,夫妻俩还特意从海大骑着自行车,先去了一趟附近的菜市场,买了些猪肉然后匆匆赶回家。

一进家门,栀栀立刻将猪五花肉洗净、切成薄片,再用豆豉、蚝豉、酱油盐末、蒜末姜末腌好。跟着她就淘米、洗米,将清洗过的大米放进高压锅,再把用搪瓷盘子装着的五花肉放进高压锅里,盖上盖子开始煮饭……

等等!

米饭刚煮熟,就已经超过半小时了!

再按照栀栀的标准……她还要再炒一个菜、再打一个汤……

那半小时内完全做不到!

于是栀栀立刻调整了方案。

每天中午她一下班儿就骑着自行车去菜市场买菜,金枝和铁蛋回到家,铁蛋负责淘米、择砂,金枝负责去后院的菜园子摘菜、洗菜……金枝摘了什么菜,栀栀就做什么菜。

后来一大两小又花了一顿饭的功夫来测试大家的合作。

——当栀栀买完肉菜回到家里的时候,两只小的已经在家里干好了活计。所以栀栀一回到家,先马上处理荤菜,再处理一个蒸菜。当高压锅从炉子上拿下来的时候,正好刚过十分钟。栀栀再炒一个菜,打一个汤……

正好半小时。

一大两小的中午放学、下班时间门是中午十二点,栀栀骑车去菜市场买菜再赶回家需要十五分钟左右。

也就是说,栀栀能保证一大两小在中午十二点四十五分之前吃上午饭,一点整左右,一大两小可以歇午觉