里，同时将分量极少的香叶、花椒、姜片一块儿放进去。

肥肉先在锅里煮熟、跟着汤水一起沸腾，然后水分慢慢熬干……在整个过程中一定要全程小火、同时要一直不停地用锅铲搅拌，以免肥肉粘锅糊底。

等到水分完全干掉以后，就开始出油。

慢慢的，油越出越多。

等到肥肉丁微焦、猪油全都出来了以后，赶紧把锅端起来，用大漏勺将猪油渣盛起来、挤干猪油渣里的油份，再把所有的猪油装在带盖儿的大搪瓷钵子里……

金枝和铁蛋被浓郁的肉香给馋得直舔嘴唇，寸步不离地守着栀栀，垂涎的小眼神眼巴巴地看着那些金黄焦脆的猪油渣。

栀栀失笑，拿过两只小碗，在小碗里各装了一勺猪油渣，又在上头洒了些盐末、胡椒粉和孜然粉，拌匀了递给她俩。

“呐，拿着去外头吃……现在都已经四点多了，只能吃这些，不然吃多了到了饭点又不想吃了。”栀栀笑道。

两小只捧着饭碗拼命点头。

铁蛋拈了一块猪油渣塞进嘴里快速咀嚼了起来，被烫得嘶哈嘶哈的，又被酥脆美味的鲜给惊住了，“妈妈好好吃！”

“是猪油渣好好吃！”金枝纠正道。

“妈妈！猪油渣好好吃啊！”铁蛋又说了一遍。

栀栀笑眯了眼，“那明天一早我们煮挂面吃，就用这猪油渣来拌面，好不好？”

两只小的拼命点头。在栀栀熬猪油的时候，黎恕已经吭哧吭哧地把所有采买回来的东西……该收进米缸就收进米缸，该挂起来就挂起来……

这会儿猪油熬好了，煤炉子空了出来，黎恕赶紧淘米煮饭，外加准备晚餐。

下午的时候金枝和铁蛋在菜园子里已经采摘了不少蔬菜，并且两只小的已经在栀栀的教导下，把留来当晚饭的蔬菜洗得干干净净。

晚饭简单而又丰盛，三菜一汤。

主菜是芹菜炒五花肉，半荤素的是猪油渣炒豆角，全素菜是粉丝蒜蓉蒸大白菜叶子，再加一大钵子的咸蛋南瓜汤。

以及，桌上还摆着一筐新鲜甜美的杮子！

一家四口吃得舒舒服服。

吃完饭，栀栀开始给俩孩子立规矩了。

以后黎恕不在家，一天三餐都由栀栀来煮饭，所以小金枝和铁蛋需要轮流洗菜、摘菜，收碗、洗碗。

以及，栀栀负责整个家的打扫，小金枝和铁蛋需要负责他俩自己房间里的卫生与整洁。同时，铁蛋还要负责