西也太过于好吃了吧……我肚子都要饱了,可我好不甘心啊。可恶,我下次再挤进福兮楼都不知道是什么时候了……”
渝汐笑着说,“以后会慢慢扩大规模的。而且你进来的时候没看到很多席位还是空的吗,以后会开放的呀。今天的开业第一天,太多人了后厨会忙不过来的,也要给点时间让他们熟练熟练呀。总之……以后的席位应该不会那么难抢的。”
沐风心里流泪,嘴上没反驳,心里却一句话也不认同。渝汐开的餐厅,能有一天有空席?反正他是不相信的,而且今天的顾客出去之后,他敢保证,就算没有自己做宣传,他的餐厅名号照样能打得响亮名堂。
还是趁此机会多吃一点吧!沐风化未来的悲愤为此刻的食欲,拿过那一小碗物料丰富的艇仔粥和配合着一起吃的叉烧包。
艇仔指的是水上人家的小船,是以前的水上游民突发奇想做出来的。艇仔粥的物料非常丰富,只管香的美的全往锅里扔。热热乎乎熬出一大碗来,里面鲜的料有生鱼片、瘦肉、鱿鱼丝、海蜇丝;香的料是烤鸭丝、叉烧丝和滑嫩的蛋皮,粥面上佐以香脆的花生和一层细碎养眼的小葱花,再蘸进去几段油条。
绝了,这一碗。粥底绵烂香滑,营养滋补,是绝对数一数二的早茶湿点。
叉烧包鼓鼓囊囊的一个,包身捏成雀笼形,顶端像花蕊一样裂出几瓣缝,里面棕褐晶亮的内馅精华隐约可见。其中香味也悠悠透出来,还没吃,沐风就已经开始偷偷咽口水。
他用手沿着裂口轻轻撕开,里面像糖浆一样盈薄的芡汁布在香嫩的叉烧肉馅上面,是顶好看的琉璃芡。一撕开,香气和着滚烫的热气一起扑鼻而来,叉烧的独特香味让他忍不住惊叹,“哇,这是什么肉?好香啊!”
相处这么一会儿,两人也熟络多了,渝汐很自然地隔着一个座位坐下来,撑着脸道:“就是猪肉罢了,没什么特别的。这是叉烧肉,就是把腌渍好了的精瘦猪肉拿去烤,烤得香喷喷就是了。”
这叉烧肉的火候掌握得极好,不柴不熏,肥瘦的比例很好,是均衡的“半肥瘦”佳品。沐风吃了撕下来的小的那块,嘴里发出兴奋的“唔”的一声。
包子皮软滑不会太韧,包身部分柔软香甜,里面的叉烧肉咸鲜适口,整个叉烧包吃起来甜咸得当。内馅不烂,色泽鲜明又香又滑,软嫩多汁。沐风停不下嘴,似乎要把肚子里的最后一丝缝隙填满。
最后喝完一口茶,肚子舒服了。沐风整个人也彻底吃服了,对渝汐的“崽崽了不起滤镜”更加