下,随即笑了笑,“这倒是个问题。不过,我们可以想办法解决。”
聂书点点头,“你说得对。我们不能让顾客对我们的产品有疑虑。”
聂远想了想,“要不我们搞个三文鱼品质展示活动?让顾客亲眼看到我们的三文鱼是从哪里来的,品质如何。”
聂书眼前一亮,“这主意不错。我们可以联系供应商,让他们提供一些优质的三文鱼,然后在店里展示。”
聂远点点头,“对,我们可以请供应商来店里,现场切割三文鱼,让顾客亲眼看到三文鱼的品质。”
聂书拍了拍聂远的肩膀,“好,就这么办。聂远,你真是我的得力助手。”
聂远嘿嘿一笑,“谁让你是我兄弟呢?”
两人商量了一会儿,决定在试吃活动的同时,增加一个三文鱼品质展示活动。
聂书立刻联系了供应商,安排好了展示的时间和细节。
第二天,聂氏炸鸡店的门口热闹非凡。店门口摆了一个试吃摊,旁边还有一个专门的三文鱼展示区。
供应商派来的厨师正在现场切割三文鱼,展示其新鲜度和品质。
“聂书,你看,顾客们都在围观呢。”聂远兴奋地说道。
聂书点点头,“是啊,看来这个展示活动很有效。”
就在这时,一个中年男子走到展示区前,仔细观察着切割的三文鱼。
聂书认出他是附近一家日料店的老板,姓张。
“张老板,您也来了。”聂书走上前,微笑着打招呼。
张老板点点头,“聂老板,我听说你们店里推出了三文鱼汉堡炸鸡,特地来看看。”
聂书笑了笑,“张老板,您觉得我们的三文鱼品质如何?”
张老板仔细看了看,“看起来还不错。不过,我有个建议。”
聂书认真地听着,“您请说。”
张老板指了指三文鱼,“你们的三文鱼虽然新鲜,但切割的方式还可以改进。
这样切割出来的三文鱼片会更美观,也更吸引顾客。”
聂书眼前一亮,“张老板,您说得对。我们确实需要改进。”
张老板笑了笑,“聂老板,我愿意帮你们培训一下厨师,教他们如何更好地切割三文鱼。”
聂书感激地说道,“张老板,真是太感谢您了。”
张老板摆摆手,“不用谢。我也希望你们的三文鱼汉堡炸鸡能成功,这样我们日料店的生意也会更好。”