第329章 蒜蓉丝瓜蒸大虾(第2/2 页)

食堂大锅铁锹炒菜 狼教官 104 字 2024-02-28 05:46:09
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挥发出来。

“老板!是不是还要浇热油啊?”

干了这么久,对于一些蒸菜的制作过程,他们也算是能够看出一些道道的。

听着他们的询问,王平安也是点头。“是啊!要淋热油激一下味道的。”

“你们先给东西拿出来,撒上一些葱花和甜红椒粒,我这边马上就烧好热油了!”

听着他的安排,老李也是带着另外几个员工,端着用大盆装着的葱花和红椒粒,对着那些已经摆放在操作台上的托盘里面均匀的挥洒起来。

油温烧到7成热,熄火。

看着已经被员工们给端到大锅面前的操作台上的那些托盘,王平安这才拿着大勺在油锅里面缓缓的搅了搅,然后舀出适量的热油,泼在托盘里面。

“呲——呲……”

热油浇完,最后一道蒜蓉丝瓜蒸大虾也算是制作完成了。

“老李,准备开始打菜了啊!”开口吆喝老李他们的同时,王平安也是对着做好的菜品看了一眼。

【蒜蓉丝瓜蒸大虾:淡雅蒜香。主料:嫩丝瓜、鲜活大虾。小料若干,调味料若干。食客每次食用可增加8点美食指数,每日上限,每人24点美食指数。厨神赐福,美味值+5。建议售价,¥38元\/份。】

蒜蓉丝瓜蒸大虾

“哇哦!好可爱呀!好想吃!”看着那托盘里面一个个色泽显眼分明,红绿交辉相映的蒜蓉丝瓜蒸大虾,也是情不自禁的发出一阵赞叹。

对于自己的老婆,王平安自然是宠溺的拿过打饭的铲子,给她先弄了一码斗出来。

“走!你先去休息室里面尝尝鲜去!”

对于员工餐留菜的事情,老李他们现在都不用问了,打饭之前,自然是先留下一托盘的菜品,当做员工餐再说的。

眼见王平安给杨璐打好了饭菜,就要往休息室那边去,老李也是急忙开口喊了一句。“老板!这菜啥名字?多少钱?要给小六子他们送饭吗?”

“你就写蒜蓉丝瓜蒸大虾,38块钱一份就可以的。六哥他们今天有事不来吃饭了,不用给他们送饭的。”

“好!”老李应了一声,这才拿出油笔,在小白板上面加上了一道菜。

“蒜蓉丝瓜蒸大虾:38元\/份。”