地盯着他的表情，生怕看到一丝不满。然而，中年男子的眼睛一亮，随即露出了满意的笑容。

“不错，这味道很特别，既有炸鸡的香脆，又有鳝鱼的鲜美。”中年男子赞许地说道。

聂书松了一口气，心中暗喜。他连忙问道：“您觉得这道菜怎么样？如果喜欢的话，可以点一份尝尝。”

中年男子点点头，说道：“好，给我来一份。”

聂书迅速为中年男子准备了一份鳝鱼丝炸鸡，看着他满意地离开，心中充满了信心。然而，就在这时，一位年轻的女孩走了进来，看到桌上的炸鸡，皱了皱眉头。

“这是什么？”女孩问道。

聂书连忙解释道：“这是我们店新推出的鳝鱼丝炸鸡，您可以免费品尝一下。”

女孩犹豫了一下，拿起一块炸鸡放进嘴里。然而，她的表情却变得有些复杂。

“这味道……有点奇怪。”女孩皱着眉头说道，“我不太喜欢鳝鱼的味道。”

聂书的心一下子沉了下来。他知道，这道菜的口味确实有些独特，不是每个人都能接受。他连忙说道：“如果您不喜欢的话，可以试试我们其他的菜品。”

女孩点点头，转身离开了。聂书看着她的背影，心中不禁有些失落。他知道，这道菜的成功与否，还需要更多的市场验证。

接下来的几天里，聂书继续在店里进行试吃活动

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