竹条组成一个外大里小的入口，黄鳝可以从这个口爬进去，再想出来却是千难万难。李富贵先把用钳子夹黄鳝和下黄鳝笼的要领给大家说了一下。

黄鳝一般天黑之后才出来捕食，因为黄鳝比较胆小，为了避免惊扰到黄鳝不敢出来，大家分头行动，一队人四五个，由一名有抓黄鳝经验的真境职工带路，分散在稻田、果园、菜园的小沟边。

李富贵吩咐大家脚步放轻一点，手把手的教着井甜：“指着水沟中的一条黄鳝说到，你看，这条黄鳝有一尺多长了，估摸着有三四两重，已经长大可以抓了。”

井甜在李富贵的指导下，用手电筒最亮的光圈照着黄鳝的头部，使得黄鳝在强光下产生了一种致盲的效果，然后慢慢的伸出不锈钢的黄鳝夹，张开的夹子分在黄鳝上半身的两边，快速夹紧，一条黄鳝就被夹住了，不停的扭着身子挣扎。黄鳝夹前半部是有纹路的，虽然黄鳝身上会分泌一种粘液导致身子很滑，徒手很难抓住，但是在人类的专业工具面前却是无法挣脱，井甜把这条黄鳝放进水桶里，兴奋的喊道：“耶，我抓住一条大黄鳝”。

结果因为她的声音过大，惊动了水里另外几条黄鳝，迅速的躲进黄鳝洞里了，井甜傻眼了：“富贵哥哥，怎么办，这几条躲进洞里了，怎么抓啊？”

李富贵：“这种情况有三种办法，第一种就是拿锄头挖，把黄鳝洞挖开，就可以抓这条黄鳝了。”

井甜：“我们没带锄头怎么办？”

李富贵：“其实这种办法只能用在清塘的时候，那时池塘水都干了，泥土也半干，黄鳝跑不远。这条水沟里有水，一挖开水就浑浊了，根本看不见黄鳝，而且黄鳝在水里游的很快的，就算看见了也很难夹住，这方法不适用。”

井甜：“坏人，故意说个不靠谱的办法。”

李富贵“谁让你着急啊，我都没说完呢；第二种办法就是等，我们在这里不出声，做木头人，过半小时黄鳝还是会出来觅食的，或者用水草模拟小虫子在水中挣扎，把它们引出来，不过它们刚被吓回去，估计也有点难，这种办法耗时太久不适用；第三种就是我们带着的这个黄鳝笼了，把黄鳝笼放水里，让它们自投罗网，我们去别的地方继续夹黄鳝。

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放这个黄鳝笼的时候，要让黄鳝笼的一头露出水面，让里面的黄鳝可以浮上来呼吸空气，不然一天晚上这么长的时间，里面的黄鳝有可能会被闷死；用一根小竹枝穿过黄鳝笼查进土里固定好就行了。另