解馋还不腻。收完肠子上的挂油,吴中生撮唇呼哨叫下大金、小金把肠子远远的扔在冰面上,让两只金雕啄食。
两只金雕可能是和吴中生待的时间太长,也可能是食物充足,对着这装满大粪的东西不屑一顾,展翅飞向了高空。吴中生撇撇嘴骂道:“惯得你俩臭毛病,饿你们两天啥都吃了。”骂完自失一笑,还饿这俩货,在这里它们都成霸王了,自已的肉食都是它们两个提供的。
灶台那边,米饭的焦香传来,吴中生赶紧上前,用柴棍拔动余火,让微火在锅底均匀分布这样就可以吃到焦脆的锅巴了。
看着冰面上被肢解成一块块的猪肉,排骨吴中生选择综合症发作了,炒里脊?吃炖肉?炖排骨?最后吴中生选择了炖排骨,实在是馋了今天中午晚点吃,多做点存空间里,以后想啥时吃就啥时候吃。
吴中生又搭起一个灶台,拿岀另一口大锅,用清水清洗干净后放在灶台上装上半锅水,把剁好的排骨下到锅中点燃柴火烧煮起来。清炖排骨最好是冷水下锅,这样排骨容易烂。
这边煮着排骨,吴中生揭开米饭的盖子,一股大米的浓香飘散开来,吴中生用饭勺盛起米饭放入空间空盆中,锅底留下一层厚厚的锅巴。盛完米饭,吴中生从空间里拿出植物油,用铲子撬开锅巴边缘,把植物油均匀撒在周边,等了一会,估计油已经浸润到锅底,从炖排骨的灶里抽岀一根柴火,在锅底晃动,不一会,一股带着油炸香气的焦香传来。看到上面一层都有些焦黄,吴中生收了柴火。停了一小会,用铲子铲下一大块金黄的锅巴,放进嘴里嘎吧,嘎吧的嚼起来。太香了,他几乎都有点停不住嘴了。
这时炖排骨的锅里发岀咕噜咕噜开锅的声音,吴中生把最后一块锅巴送入口中,又打量下锅里的锅巴,留着吧!以后当零食吃。
揭开锅盖,用勺慢慢的撇清浮沫,下入花椒,大料,等调味品,吴中生抽出一些柴火,用小火慢慢的炖着。