知道她的厉害，可真厉害的还是做菜。

说起来厨艺小白的赵曼，也不知道怎么成为新区做饭第一达人的，在有限的条件下，能够做出来家人喜欢的美味佳肴，才是一天到晚最大的乐趣。

焯水了的羊杂跟大葱、料酒、生姜放进锅里滚开以后撇开浮沫，盖上盖子以后，小火煮半个小时，那汤已经变成奶白色，揭开锅盖再煮上一会儿，便散掉剩下来并不多的膻味。

果然，就在揭开锅盖的时候，一股子暖洋洋的香味，在厨房四处飘荡着，这种香味是以前做羊肉从来不曾闻到过的香，空气里面除了有肉类的咸香，还有带着一股子大葱清新的香味，最后加上点胡椒粉和食盐，一点膻味都没有了。

大家心里同时产生了一个疑惑：“这真的是羊杂，是羊身上最膻的那个羊杂？”

可赵曼的锅铲捞下去，舀上来一锅铲里面的东西，不是羊杂又是啥？

最后，也是最最关键的步骤，赵曼拿来切碎的香菜和辣椒油，一勺子羊杂汤下去，煮沸了的汤迅速烫熟了香菜，空气中又弥漫起来一股子香菜的清香味道，这种味道跟羊杂本身的味道相辅相成。

再看着碗上面飘着一层红油辣子，纵使刚吃了早饭不久，胃里面也开始泛起酸水来。

“大娃，你尝一口？”赵曼笑着把大娃拉过来品鉴：“我们家里大娃最怕膻，让他尝尝这个羊肉汤味道到底怎样？”

“不要啊，妈妈，你可以换别的方式惩罚我。”大娃苦着一张脸，完全不顾刚才闻到那股子香味的时候，表情有多好看。

“你看你这个韩大娃，你妈妈做出来这个味道一点都不难闻的，你

尝一口就知道了。”梁大姐感觉自己都快要冲过去把那一碗羊杂汤给喝了。

“就是啊，你尝尝。”其实妇女们都知道家里最讲究的就是大娃，都想看看大娃吃了是啥反应呢。

“就一口，你要是不喜欢吃，我就让二娃尝尝了，等下你可千万别后悔。”赵曼说。

“那我来，我什么都能吃。”二娃是荤素不忌的孩子：“只要别给我吃生的，什么东西我都能吃。”

得，家里的食物链最低端就是他跟小豹们了。

“我吃一口，用勺子。”大娃很不服气二娃就这样急冲冲的冲上来，明明妈妈是叫他来试试味道的。

他简直拿出来视死如归的心情，趴下去尝了一口。

咦，这个味道还真是好喝哎，香菜的香味被完全激发出来，夹杂着辣椒油刺激