聂远推开店门，海风随之涌入，带来了更多的咸湿气息。他的到来打破了店内的忙碌氛围，聂书和孙采采的目光都转向了他。

“聂书，我有个想法，或许能让我们的生意更上一层楼。”聂远的声音中带着一丝兴奋。

聂书停下手中的活，看着聂远，“什么想法？”

聂远环顾四周，然后认真地说：“我觉得我们可以把这家炸鸡店改造成一家烤肉店。海边的环境这么好，烤肉的香气和海风结合，肯定能吸引更多的顾客。”

孙采采听了，眉头微微一皱，“烤肉店？但我们已经在这里投入了这么多，而且海鲜饼才刚刚开始受欢迎。”

聂书沉默了一会儿，然后说：“聂远，你的想法不错，但我需要考虑一下。我们现在的生意刚刚起步，突然改变经营方向可能会带来风险。”

聂远点了点头，“我理解你的顾虑，但我相信这是一个机会。我们可以先尝试一下，看看顾客的反应。”

就在这时，一个顾客走了过来，他是常来的老顾客，他听到了他们的对话，插话说：“聂书，我倒是觉得聂远的提议不错。我每次来海边，都希望能有个地方能边吃烤肉边看海景。”

聂书看了看李冬，又看了看聂远，心中开始动摇。他转向孙采采，“采采，你怎么看？”

孙采采深吸了一口气，“我支持你，聂书。无论你决定做什么，我都会在你身边支持你。”

聂书点了点头，然后对聂远说：“好吧，我们试试看。聂远，你负责找一些烤肉的设备和食材，我们下周就开始尝试。”

“聂书，他们说因为海上风暴，海鲜的供应可能会中断几天。”孙采采挂断电话，焦急地说道。

这无疑是一个坏消息。他们的海鲜饼刚刚开始受欢迎，如果海鲜供应中断，将对生意造成不小的影响。

聂远见状，立刻说道：“这或许是个机会。我们可以利用这段时间，尝试转型为烤肉店。没有海鲜，我们可以主打肉类产品。”

聂书沉思片刻，然后点了点头，“好吧，聂远，你尽快去准备烤肉的设备和食材。孙采采，你负责通知顾客我们的临时调整，并在社交媒体上宣传我们的新业务。”

接下来的几天，聂书和孙采采忙得不可开交。聂远则四处奔波，寻找合适的烤肉设备和优质的肉类供应商。

终于，在周末的傍晚，一切准备就绪。聂书站在店门口，看着聂远和孙采采忙碌的身影，心中既有期待也有紧张。