坛宗剁椒鱼头！

作为湘菜头牌，剁椒鱼头在潭州异常火爆，而且潭州人很喜欢吃“大鱼头”，他们给出的解释是“鱼头大、嫩肉多、鱼头越大越好吃”，剁椒鱼头还代表湘菜走进联合国，着实让湘菜扬眉吐气一把。

坛宗剁椒鱼头，是潭州首家做剁椒鱼头的专业餐厅，其出品的大鱼头以“大”著称，所用大雄鱼每条都六斤以上，产自于两万亩以上的水域，而且水质洁净，已达国家饮用水标准。

曹云在鹏城一年，曾经经过了二十次鱼头馆。

走进去吃饭，还是这一次。

走进了这家菜馆，古香古色的。

菜馆的四周，摆放着锄头，锹，犁，等农家的工具。特别的是两张大网，大网向下，随时会掉下去。

而下面，就是一个活水池。

水池中，十几条大鱼，在游来游去。

曹云一进来，就听到了熟悉的乡音。

“帅哥，一共有几位！”

曹云马上回答，“一共是三十一位！”

一个二十多岁的妹子，看着众人说： “我们这里吃饭，是对坐席。”

康德问：“什么叫对坐席？ ”

妹子抿嘴笑着，“一份鱼头，够两个人吃。懂吗？”

康德说，“你直接说情侣不就完了。 ”

“不是情侣！就是两人吃一桌。”

顺着女服务员的手指，大家看到了，这家菜馆的餐桌不同。

没有大桌子，都是小桌子。

小桌边，只有两个坐位。

曹云与康德便找了一张桌子坐了下来。

其他的人也都双双坐下。

在他们坐下后，服务员便送来了一个小气坛子。

康德说，“这像火锅！”

曹云说，“与火锅不同。”

一会儿，一个大锅放到了小煤气坛子上。

大锅中，都是鱼。占百分之六十以上，都是鱼头。百分之四十是鱼肉。

说他不是火锅，是因为，火锅中的菜品很多。

而这个锅中，只有鱼，没有其他的菜品。

每个人的面前，有一个小碗，放调料的。

曹云起身，去弄满了红油辣椒。

拿回来，倒上鱼头汤。

康德看到曹云这样弄，他也去学样。

曹云最先开吃。

用小漏网勺，取了一块鱼肉，放到