第217章 油焖小龙虾(第2/3 页)

股神当官小说3 特级战神 142 字 2024-02-29 00:17:05
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是大锅,两个大师傅对炒。

不断地大火翻炒。

在炒的过程中,曹云依次烹入白醋和料酒,再下老抽酱油着色。

再放胡椒粉翻炒了几下。

慢慢地,那小龙虾变色了,

曹云亲自将准备好的香料全部放进了锅中。

那两个大师傅,还在继续翻炒,将香料与虾炒匀。

这时候,曹云开始放入白糖了。

白糖需要汤配,那鸡汤在白糖后进入锅中,翻炒均匀,让鸡汤与糖份进入到每一个小龙虾内。

鸡汤很快就干了。

曹云便开始倒啤酒。

一斤半的小龙虾放一瓶啤酒。

一时间,那啤酒漫了上来,将小龙虾都盖住了。

曹云对刘师傅说,“火打到中小火状态,盖上锅盖,焖十五分钟左右。注意隔五分钟左右翻一次锅,使之入味均匀。 ”

刘师傅应了声,马上按曹云的要求去做。

一共翻了三次盖,每一次翻盖,都看到了那啤酒变成的汤在减少。

最后一次打开锅盖,那锅中的汤汁快干了。

剩下的,也在不断地挥发。

曹云让刘师傅拿掉锅盖,继续翻炒了几分钟,直到锅中再没有汤汁了,这才放入葱白,香菜。

熄了火。

曹云喊,“拿盆来!”

另外的两个大师傅,拿来了三个大脸盆。

这是曹云要求的。

吃油焖小龙虾,用脸盆装最好。

刘师傅与三个师傅开始了装盆。

他们将小龙虾一一排成队,伏在脸盆内,那造型,一看就让人馋。

三个大师傅,每人端了一个脸盆出去,放在桌子上。

那香味,拦都拦不住,冲出了宿舍。

外面的县长喊了声,“书记,你放毒,也该考虑一下我们。这个味道是不是比香辣的更好吃? ”

曹云笑了,对刘师傅说,“你们已经知道了怎么做油焖小龙虾了,那么 县长他们的解馋,还有你们的解馋,就由你们去解决了。”

“是!”

三个大师傅,一窝蜂地跑走了。

这时候,曹云回头一看。

那三个脸盆,仿佛被人用刀削了尖。

这些女人,吃起来,够疯的!

曹云也加入了抢吃的活动中。

指望李文静是不可能的。她在顾