后来又有了公车采购规定，奥迪先到先得地成为了县处级至省部级的标配车辆。

下乡的第一站，看到的就是被洪水冲毁的稻田。

不少的农民，坐在田头悲伤。

曹云让司机停了车。

他下车，来到了一个老农的身边，坐了下来。

老农看了一眼曹云，“你是当官的，”

曹云点头。

老农问，“我们庄稼都没了！一年到头，又是一个什么都没有。”

平原就是这种不好，动不动，就发洪灾。

长江流域广，支流多，流经地区降水充沛，干流汛期长，水量大。

其中长江洪水对中下游平原危害最为严重，夷陵以上的干支流，以及南面的洞庭湖，鄱阳湖两大水系，北面汉江，是中下游洪水的三个主要来源。

有些年份，流域内普降暴雨，三股洪水来自同一时期，河水猛涨，会使长江干流出现特大洪水。加上现在乱砍滥伐的行为较严重，洪涝等自然灾害不断加剧。

曹云掏出烟来，递给老农一支。

“大爷，这田是你家的？ ”

“是啊！现在的田内，只有丑虾了。”

老农所说的丑虾，就是曹云的目标──小龙虾。

小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，喜欢摄食水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等;小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3;在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。

小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘，适应性极广，具有较广的适宜生长温度，亦能耐高温严寒。

关于小龙虾，坊间有许多谣传。一种说法是，小龙虾是当年J国人引进来分解尸体的，提出这个观点的朋友……脑袋很大，有写剧本的潜力。

其实，在克氏原螯虾的故乡米国，食用小龙虾的传统悠久，尤其是路易斯安那州和德克萨斯州，每年都会举行小龙虾节。而J国在上世纪初引进克氏原螯虾，也是把它作为一种食材，他们把克氏原螯虾带来华国，也不是为了什么奇奇怪怪的目的，只不过是嘴巴馋而已。

还有一种说法，小龙虾都是从重金属超标的污水沟里捞出来的，脏得不行，不能吃。其实这真的是冤枉小龙虾了，它们虽然对水质的要求没有蝲蛄那么严格，但