“聂远，你觉得这个蒜香酱怎么样？”聂书将一小勺酱料递给聂远，期待他的评价。

聂远接过勺子，尝了一口，眉头微微一挑，“嗯，味道不错，蒜香浓郁，但又不抢炸鸡的风头。聂书，你这酱料调得有水平。”

聂书笑了笑，“我试了好几次，才调出这个味道。我想，如果糯米纸裹炸鸡配上这个酱料，应该会更有特色。”

聂远点点头，“那就试试吧，看看效果如何。”

接下来的几天，聂书和聂远开始了一系列的试验。

他们将蒜香酱、甜辣酱、甚至是一些中式的调味料，逐一搭配糯米纸裹炸鸡进行尝试。每一次试验，聂书都认真记录下口感和顾客的反馈........

聂书站在炸鸡店的门口，这店是他一手打下的江山，从一个小摊贩做到现在这条街上的招牌，不容易。

可最近，生意似乎有些不对劲，顾客的抱怨声越来越多，聂书心里明白，这事儿得查个水落石出。

“聂远，你过来一下。”聂书的声音低沉，带着不容置疑的威严。

聂远从厨房里探出头来，脸上还挂着油渍，“哥，啥事儿？”

“你最近给鸡肉把关怎么样？”聂书直截了当地问。

聂远一愣，随即笑道：“哥，你还不放心我吗？我可是严格按照你的标准来的。”

聂书没说话，只是盯着聂远，眼神里透着怀疑。

他转身走进厨房，拿起一块鸡肉仔细检查。

肉质松软，颜色也不对，明显是用了劣质的原料……..

“聂远，你给我说实话，这鸡肉怎么回事？”聂书的声音冷得像冰。

聂远脸色一变，支支吾吾地说：“哥，这…….这….....我也是为了省钱，你知道的，最近成本上涨...”

“省钱？你这是砸我们聂家的招牌！”聂书怒不可遏，一巴掌拍在桌子上，震得碗筷哗啦作响。

聂远吓得一哆嗦，赶紧解释：“哥，我错了，我这就去换好的鸡肉，保证以后再也不敢了。”

聂书深吸一口气，努力平复情绪，“聂远，你知道我为什么让你把关吗？就是因为信任你。可你呢？你这是在背叛我的信任！”

聂远低着头，不敢看聂书的眼睛，“哥，我真的知道错了，你再给我一次机会吧。”

聂书沉默了一会儿，终于开口：“这次我先不追究，但你必须给我保证，以后绝不能再有这种事发生。”