第142章 牛炸鸡(第2/2 页)

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。聂书紧张地看着他吃了一口,然后问道:“怎么样?”

挑剔的顾客咀嚼了几下,脸上的表情逐渐变得柔和,他点了点头,说:“这次真的不错,口感酥脆,而且确实不那么油腻了。”

聂书松了一口气,心中的石头终于落地。他微笑着说:“谢谢您的反馈,我们会继续努力的。”

第三天,聂氏炸鸡店的生意依旧火爆,和牛炸鸡的口碑在顾客间迅速传开。聂书站在柜台后,脸上挂着疲惫但满足的笑容。

然而,他的心中却隐隐有一丝不安,因为和牛的成本远高于普通鸡肉,尽管销量不错,但利润却并不乐观。

聂书一愣,随即露出惊喜的笑容,连忙招呼道:“欢迎欢迎,请坐,我这就给你准备一份和牛炸鸡。”

记者坐下后,聂书迅速准备了一份和牛炸鸡,端到记者面前。记者拿起一块炸鸡,仔细观察了一番,然后咬了一口,细细品味。

“嗯,确实不错,外酥里嫩,和牛的香味也很独特。”记者点头称赞,随即问道,“不过,我听说和牛的成本很高,你们这样做,利润如何?”

聂书苦笑了一下,坦诚道:“确实,和牛的成本比普通鸡肉高出许多,虽然销量不错,但利润并不高。我们这样做,更多的是为了尝试创新,提升品牌形象。”

记者若有所思地点了点头,继续问道:“那你们有没有考虑过其他的解决方案,比如寻找成本更低的替代品,或者调整价格?”

聂书沉吟了一下,说道:“我们确实在考虑这些方案,但目前还没有找到合适的替代品。至于价格,我们也不想因为成本问题而牺牲产品的质量。”

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