一条街,届时有酒吧、啤酒屋、咖啡厅、书吧等休闲娱乐场所,当然了制约其规模的主要是环保问题,商业活动不可避免带来大量垃圾、废水、油烟,回收、转运、处置代价较高需要摊入营运成本,所以……”
蓝京眯着眼想了会儿,道:“以当前蓝宝石湖接待规模,商业一条街二三十家店铺不算多,但……与其挨家挨家收集垃圾,清理油烟,还不如……不如搞个集中厨房,”他双手比划道,“所以店铺烹饪、煎炸煮邺都放到那儿,然后通过机械传输到各家店铺,垃圾等也由传送带立即回集中厨房,岂不方便?买一套大型洗碗机、消毒柜,一号店铺碗碟筷勺全是红色,二号白色,三号绿色,以此类推集中管理,我觉得反而节省所有店铺在厨房方面的投入。”
慕妤婕听得满脸喜色,连声道:“蓝书记创意太棒了,太棒了!”
“我明天就召集工程师和技术人员论证集中厨房的可行性,”薛立权到底稳健些,“如果机械传输和集中油烟处理等环节技术方面没障碍,蓝书记真的一招解决了大问题。”
“嗯,要注意冗余设计,”蓝京道,“现在客容量是够了,将来发展呢?在修建集中厨房前要考虑清楚……”
“集中厨房要足够大?”慕妤婕脱口问道。
蓝京笑笑,道:“现在是一号集中厨房,要留着空地、线路、轨道建二号厨房、三号厨房,给未来足够的空间。”
“噢噢噢,我想错了……”
慕妤婕羞红脸道。
薛立权也暗自感叹蓝京的理路确实不是每个人都能跟得上,既要凝神聆听他说的每个字,又要不停地思考、分析、揣摩,太烧脑了。
“你俩全身心投入蓝宝石湖建设,脑子里满是各种操作和细节,而我则能跳出具体工作看全局,反倒清晰些。”
蓝京笑着安慰道。
接下来蓝京又到柯佳瓦湖看了看,便乘坐慕妤婕的电动小车回到泸海镇,他心里清楚镇子太小了,不光黄芊芊盯着,人群中更多眼睛盯着,倘若和慕妤婕留宿在蓝宝石湖一夜不归,届时不知道多少风言风语,要把舌头都嚼烂了。
第二天上午蓝京召集县、镇两级领导班子开会,出乎意料半句表扬的话都没有,全是缺点瑕疵:
小镇饭店酒馆随意涨价,特别“出头算不找零”让游客很有意见,别看几分钱、几毛钱,却有可能砸掉泸海旅游的声誉;
民宿硬件不达标,有的人家把杂物间甚至厨房腾出来当客房,环境脏乱差严重影响