汤给糟蹋了。

所以说，若是掌控不好这个度的话，还是用买回来的炒菜料酒合适一些。

不过村子里面的人，平时做饭也没有这么多讲究，凑活着能吃就成。

除了年轻人会经常买一些调味品回来之外，那些年纪大的人做饭，甚至连味精，都不会准备的。

基本就是一盆猪油，加上一罐子食盐就可以的。

看见王平安就往鸡汤里面加了几滴米酒和食盐，边上的人也是好奇的问了一句。

“平安呐！这鸡汤就加盐，不用加其他的调料了吗？”

“对啊！那边上不是有味精的嘛！”

听着两人的言语，王平安也是笑着摆手。“不用加的，这可是老母鸡汤，本身就鲜着呢！”

听他这么一说，边上的几个显眼包也是立马跟着附和道：“对对对！平安可是大厨，他说的都对！”

“不错！要是养殖场里面出来的那种鸡，是得加一些味精或者是鸡精进去的。”

“可俺们这用得都是自己家养的散养土鸡，吃百草虫兽的，味道本身就鲜美着的，加味精，反而影响鸡汤本身的味道。”

对于这些人的言语，王平安也是笑笑。

就算不加鸡精和味精，仅凭自己那一手厨神赐福，美味值+5，就已经不是常人能够抵御得了的呢！

“不用添柴火了！让它小火再慢煮一会儿啊！”

对着烧火的女人交代一声，他这才掂起勺子，拿着筷子，走到边上的另外一个锅灶上。

掀开盖子，将里面的浮沫给撇出来，然后捞出一只大鹅，用筷子捅了几下。

嗯！可以很轻松的捅进去。

拔出筷子，用箅子将汤里的大鹅全都给捞出来，放在边上冷凉备用。

对着那边在帮忙配菜的王二蛋和王文轩吆喝一声。“二蛋！小轩子，把那些切好的姜丝、葱结和干辣椒都给我搬到这边来！”

趁着这个功夫，他又回到炖鸡的炉灶上，搅拌几下，看着锅内的那些香菇的都已经成熟，这才抓过一把葱花撒进去。

搅拌几下，然后出锅！

香菇炖鸡

看着被盛到大盆里面的那些色泽金黄，热气腾腾的鸡汤，那难以形容的鲜香味道，顿时随风充斥在整个村部的大院之内。

众人根本就不敢相信，就在几十分钟之前，这些东西还是一群咯咯乱叫的老母鸡，和一些褐呼呼的香菇。

经过王平安的操作