第231章 萝卜脆(第2/3 页)

聂书文 聂书传奇 170 字 2024-12-23 03:57:53
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才够味嘛,你不是一直说喜欢吃辣的吗?”

聂远摇了摇头,“这次不一样,辣得有点过头了。”

聂书皱了皱眉,他知道聂远的话不无道理。炸鸡店的生意虽然不错,但总有人抱怨辣味太重。

他决定研究一种解辣的方法,既能保持炸鸡的风味,又能让顾客不再因为辣味而却步。

“聂远,你有什么好办法吗?”聂书问道。

聂远想了想,“我记得小时候,家里人吃辣了就会吃点腌萝卜,说是能解辣。”

聂书眼睛一亮,“腌萝卜?这主意不错,我试试。”

接下来的几天,聂书开始尝试制作腌萝卜。他买了新鲜的萝卜,切成薄片,用盐、糖、醋和一些秘制的调料腌制。他一遍遍地尝试,调整比例,直到腌萝卜的味道让他满意。

“聂远,你来尝尝这个。”聂书将一碟腌萝卜递给聂远。

“聂书,你真的觉得这个腌萝卜能解辣吗?”聂远疑惑地问道,面前的炸鸡金黄诱人,却因为那辣味让他望而却步。

聂书自信地笑了笑,“相信我,这个腌萝卜绝对能解辣。你试试看。”

聂远犹豫了一下,夹起一片腌萝卜放在嘴里。

起初,他只觉得酸酸甜甜的,没有什么特别的感觉。

但就在那辣味即将涌上心头时,腌萝卜的清爽味道迅速占据了上风,将辣味化解于无形。

“哇!这腌萝卜真的有用!”聂远惊喜地叫道。

聂书看着聂远的表情,心中也有了底。他立刻将腌萝卜推广到了炸鸡店,并在菜单上特别标注了“解辣神器:腌萝卜”。

“聂书,你的炸鸡确实好吃,但你们店的腌萝卜,却是我吃过的最难吃的腌萝卜。”一个高傲的男人走进了店里,冷冷地说道。

聂书皱了皱眉,他认出这个男人是城里有名的美食家,他的评价在江湖上有着很高的影响力。他立刻走上前,礼貌地问道:“先生,请问您觉得我们的腌萝卜有什么需要改进的地方吗?”

美食家冷笑一声,“首先,你们的腌萝卜太酸了,完全掩盖了萝卜本身的味道。其次,你们的调料比例失调,味道过于刺鼻。”

聂书心中一沉,他知道这个美食家的评价并非空穴来风。他决定立刻改进腌萝卜的制作方法。

接下来的几天,聂书闭关研究,调整调料比例,尝试各种方法,终于制作出了一个新的腌萝卜。

“聂远,你来试试这个新的腌萝卜。”聂