上露出了满意的笑容。“没错,这次真的成功了!”
聂远也尝了一块,点了点头。“确实不错,酥脆又不油腻。聂书,你这次真的做到了。”
聂书看着手中的猪皮,脸上露出了欣慰的笑容。“谢谢你们,孙采采,聂远。没有你们的帮助,我可能永远也找不到这个方法。”
孙采采笑着摇了摇头。“别这么说,聂书。这是我们一起努力的结果。”
聂远也笑了笑,拍了拍聂书的肩膀。“好了,现在我们有了新的招牌菜,接下来就是看看顾客们的反应了。”
聂书点了点头,眼中充满了期待。“没错,接下来就是最重要的一步了。”
聂远的话音刚落,厨房里的气氛顿时变得轻松起来。聂书和孙采采相视一笑,显然对聂远的提议感到兴趣。
“拌土豆泥?”孙采采挑了挑眉,眼中闪过一丝好奇。“这倒是个新奇的吃法。”
聂书点了点头,若有所思地说道:“我以前在一家餐厅吃过类似的搭配,猪皮和土豆泥确实能产生意想不到的口感。”
“不过,我们得确保猪皮的酥脆不会被土豆泥的软糯所掩盖。”
聂远笑了笑,自信地说道:“我们可以试试。”
“先把猪皮切成小块,然后和土豆泥混合在一起。这样既能保持猪皮的酥脆,又能让土豆泥的绵软与之形成对比。”
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