陆知州来到汾州的第一件事，自然是要尝尝最为正宗的当地特色美食。

他走到一家生意最旺的街上铺席里，又招呼跟随他的健仆们也一同坐下。足足坐了好一会儿，忙得满头大汗的伙计才得空来招呼，满脸笑容道：“这位客官想要些么？”

陆辞笑眯眯道：“六盘六碗，一定得有豆角焖面、炝碗秃和虾酱豆腐，再来一碗姜蜜汤。”

“好嘞！”

一听是个大主顾，伙计高兴应着，记下后就要转身离开，却又被陆辞叫住了：“你先不忙走。我方才点的，只是我一个人的份，而这边还有几个人，也要点菜。”

相比于受宠若惊的健仆们，伙计乍听此话，差点没怀疑自己的耳朵。

他郑重其事地反复打量着陆辞，只觉这郎君模样是生得他从未见过的俊俏，但身板却偏于纤瘦，怎么就开得出这样的狂口……？

他眉心跳了跳，当陆辞是吃不完也要点一桌的铺张性子，面上则分毫不露，笑着问了另外那几个高大健实、作下仆大半的壮汉，才带着单子走了。

陆辞未等上多久，一盘盘新鲜出炉的菜肴，就热腾腾地被送上来了。

考虑到面食太易饱腹，他先抿了口芳滑辣的姜蜜汤，再朝虾酱豆腐伸出了筷子。

每块豆腐都用香气浓郁的鲜制虾酱包裹着翻炒过，此时还冒着大大的气泡。

他才小小地尝了一口，就被那酥软的油香，嫩滑的口感，还有溢出的鲜美汤汁给征服了。

这是当地最为正宗的味道，哪怕是汴京那些名扬天下的大酒店，也无从模仿。

——在外任官，还真是幸福啊。

陆辞发自内心地感慨着，默默地又将王旦给感谢了一遍，就专心对付起眼前的美食了。

他动作斯文依然好看，效率上却毫不含糊，很快就将一道道菜品消灭。

在他不疾不徐地将第一张盘子扫荡完毕时，那一直忍不住留意他的伙计就露出了微妙的神色。

再看他还是一脸从容，却紧接着把第二张、第三张盘子都一扫而空时，对方大张的嘴，已是彻底合不上了。

在陆辞将桌上摆得满满当当的六盆六碗用得一干二净后，不单是伙计，连偶然间注意到他的一些食客，都已惊讶到麻木。

陆辞心满意足地掏出了随身携带的小本本，用自制的墨水笔在上头写了几行。

这么一来，算是正式把这家铺席纳入了他的美食手札，也进到每月必去光顾一次的