张,供应商那边说最近原材料价格上涨,他们可能无法维持原来的价格。”
孙采采听到这里,也走了过来,“那我们怎么办?如果原材料价格上涨,我们的成本也会增加,利润空间就会缩小。”
聂远沉思片刻,“这确实是个问题。不过,我有个想法,我们可以尝试自己制作一些调料,比如番茄酱和辣椒酱。这样不仅能控制成本,还能保证调料的新鲜和质量。”
聂书眼中闪过一丝希望,“这主意不错,我们可以试试。但制作调料需要时间和技术,我们得找个合适的师傅来教我们。”
孙采采点头同意,“对,我们可以先从简单的调料开始,慢慢积累经验。”
三人决定第二天就开始行动,聂书负责联系调料师傅,孙采采则负责整理店内的工作,确保在调料制作期间店里的运营不受影响。
第二天,聂书早早地出门,找到了一位经验丰富的调料师傅。师傅听完聂书的计划后,表示愿意帮助他们,并约定了培训的时间。
与此同时,孙采采在店里忙碌着,她发现店里的薯条自助虽然受欢迎,但也存在一些问题。有些顾客不懂得如何搭配调料,导致浪费;还有些顾客因为调料选择太多而感到困惑。
孙采采决定采取措施,她在调料桌旁增加了一些搭配建议的卡片,并培训了店员,让他们能够给顾客提供更多的指导和建议。
几天后,聂书和孙采采开始了调料制作的培训。虽然过程中遇到了不少困难,但他们都一一克服了。随着时间的推移,他们制作的调料逐渐得到了顾客的认可,店里的生意也更加稳定。
然而,就在一切看似顺利的时候,一个新的挑战悄然而至。一天,聂书接到房东的电话,得知店铺的租金即将上涨,这让聂书和孙采采再次陷入了困境。
“租金上涨,这对我们来说是个巨大的打击。”聂书挂断电话后,面色凝重地对孙采采说。
孙采采紧握着聂书的手,“别担心,我们一起想办法。我们可以尝试增加一些新的菜品,吸引更多的顾客,增加收入。”
聂书点了点头,“嗯,我们还可以考虑开展外卖服务,扩大我们的销售渠道。”
两人决定立即行动,他们开始研发新的菜品,并联系了外卖平台,准备推出外卖服务。
随着新菜品的推出和外卖服务的开展,炸鸡店的生意再次迎来了新的高峰。聂书和孙采采的努力得到了回报,他们不仅成功应对了租金上涨的挑战,还让炸鸡店的发展