味道确实有进步,酱油和松子的比例更加平衡了。”聂远点头称赞,“不过,我觉得还可以在松子的处理上再下点功夫。”
聂书认真听着,心中暗自记下聂远的建议。他知道,要想让这道新口味炸鸡真正受到顾客的欢迎,就必须不断精益求精。
“聂远,你觉得松子应该怎么处理?”聂书虚心请教。
聂远思索片刻,说道:“你可以试试先将松子浸泡在酱油里一段时间,然后再炸。这样可以让松子更好地吸收酱油的味道,同时保持酥脆的口感。”
聂书听后,眼前一亮。他立刻按照聂远的建议,重新准备了一批松子,浸泡在酱油中。
等待一段时间后,他将松子捞出,放入油锅中炸制。
随着油温的升高,松子逐渐变得金黄酥脆。
聂书小心翼翼地将炸好的松子取出,与炸鸡混合在一起。
“这次的味道应该更完美了。”聂书自言自语道,将新调配的炸鸡再次端到聂远面前。
聂远尝了一口,脸上露出了满意的笑容。
“这次的味道真的很不错,酱油和松子的味道完美融合,口感酥脆。”聂远赞不绝口,“我相信顾客们一定会喜欢的。”
聂书听到聂远的肯定,心中充满了信心。他决定将这道新口味的炸鸡正式推出,让顾客们品尝。
聂记炸鸡店门口挂出了“新品上市——酱油松子炸鸡”的招牌。顾客们闻讯而来,纷纷点了一份尝鲜。
“老板,这新口味的炸鸡真好吃!”一位顾客赞不绝口。
“是啊,酱油和松子的味道搭配得恰到好处,口感酥脆。”另一位顾客也附和道。
聂书站在厨房里,听着顾客们的赞誉,心中无比欣慰。他知道,这一切的努力都是值得的。
聂书站在厨房里,听着顾客们的赞誉,心中无比欣慰。
他知道,这一切的努力都是值得的。然而,就在这时,聂远皱起了眉头,他拿起一颗刚炸好的松子,细细品尝。
“聂书,你过来一下。”聂远的声音有些严肃。
聂书心中一紧,快步走到聂远身边,“怎么了,聂远?”
聂远将手中的松子递给聂书,“你尝尝这个。”
聂书接过松子,放入口中,咀嚼了几下,脸色顿时变得难看起来。“这.......这是苦的!”
聂远点了点头,“没错,这批松子有问题。我们可能用了一批劣质的松子。”