能煤炉能装三个蜂窝煤球，一天要换三次：

——早上起来的时候，得把炉子里的煤球一个一个用铁钳挟出来。通常最下面的那一个煤球已经燃尽了，得换一个。然后再按顺序把煤球挟进煤炉里，面上放一个新煤球。新煤球会带来旺盛的火力，做完早饭以后，就必须关上煤炉底部的风阀。这样的话，煤球可以保持燃烧状态，但火力很小，是没办法煮沸水的。

在这个时候，如果在煤炉上架个装满了清水的大锅……

那么锅里的水可以保持恒温七八十度左右。

当然了，到了中午时，煤球也基本燃烧殆尽。所以在做饭之前，需要再换一次煤球。即把煤炉里最底下的煤球拿出来，再换上一个新煤球上去。

晚饭时分也是这样。

出于对栀栀的照顾和宠爱，黎恕可以接受栀栀干点儿收拾家里、叠一叠衣裳、扫扫地、照顾一下花草和菜园这样的轻松活计，但一律重活脏活她都不能干，同时他很反感栀栀洗碗洗菜。

这就是他为啥一进厨房、看到洗菜台那儿放着一盆子正泡在水里的大白菜就顿时火冒三丈的原因。

不过，中午栀栀回家洗菜的时候，用的是大锅里的热水、再兑点儿冷水调成温水洗的，并不冻手。

黎恕心里还有些不大高兴，揭了水锅的盖子一看，发现锅里的热水确实少了一半儿，这才面色稍霁。

他转身开始准备各种配菜。

现在天气一天天冷了起来，菜市场的猪肉供应也渐渐起来了。他在菜市场买到了四根筒骨，还称了五斤肉……今天下雪了，所以这些肉和骨头可以挂在厨房后门的菜园上头。把它们冻起来，在接下来的几天里就不用时时跑菜市场买肉了。

嗯，留下一根筒骨处理好，炖成汤架在煤炉上，晚上栀栀就能喝上浓郁的骨头汤，到时候再用骨头汤当成汤底来烫菜吃，一举多得。

至于中午的火锅配菜么，有萝卜有大白菜了，再把新鲜五花肉切成薄薄一片……弄了一大盘子，以及他在市场里还买了几块豆腐……午饭简单一点没问题的。

另外，吃火锅的话，蘸酱是灵魂。

所以黎恕准备了三种蘸酱。

一种是他喜欢吃的辣椒酱，简单易做。就辣椒面加上盐末、酱油、醋、切碎的姜葱蒜香菜末，再用热油一浇就好。

一是虾酱，虾酱是前段时间正义岛叔叔爷爷们送来的，再拌上甜面酱、芝麻酱和蒜末，也是用热油浇上、再拌匀……虾酱够咸、但腥味儿重