花三天的时间吃云片糕……”
“我一天就能吃完!用不着三天!”洪禾禾说道。
栀栀戳了一下她的额头,笑骂道:“你这个贪吃猪!”
然后她对大家说道:“大家在吃糕点的时候不能混着吃、也不能一下子全都吃完!吃之前啊先要把糕点盒子上的配料表和生产厂家给抄下来,然后……咱们要复原糕点的制作,在制作的过程中,必须采用不同的原料来比较……选出最优质的原料,然后啊……”
栀栀歪着脑袋看向了方丽娟,流露出鼓励的表情。
方丽娟愣了一下,仔细回想起栀栀是怎么凭着一手烂到家的厨艺,烹饪出香菇蒸蛋这道菜,最后让国家一级大厨老胡心服口服的……
胡大厨的烹饪水平当然比栀栀高,可栀栀最终是以香菇的质量来取胜。
栀栀这么做,其实是以最简单粗暴的方式充分说明了只要食材的品质够硬,哪怕厨艺为负,也能烹饪出一道美食。
顶级的食材落在栀栀手里,只是简单的佐以最基础的调味就能做出美味的菜肴,落在胡大厨手里,威力更大!
所以——
方丽娟明白了,“我们以业余的手法,用高品质的粮食来制作糕点,再用超出市面上流通的现有糕点的品质,去征服糕点生产厂家负责人刁钻的口味……这样,我们农副产品就能打开销路了!”
栀栀含笑点头。
众知青们这才明白了栀栀的用意。
大家集思广义,展开了热烈的讨论——
“栀栀可真聪明呀!”
“怎么不是呢我就想不出这样的好办法!”
“这真是一个好办法呀,光是我们本岛产的大米,就有好多品种不一样的呢,糯米也有好几种……再就是那个小麦,也分成了七八种!咱们慢慢试,总能找到特别适合做糕点的粮食!”
“这可真是个甜蜜的工作呀,我喜欢!”
“我也喜欢!做糕点谁不喜欢啊!”
“我小时候就一直在做梦,希望有一天我能去糕点厂上班儿,然后可以天天吃……今天终于圆梦了!”
第二天,知青们就开始了第一款点心的试吃——云片糕。
云片糕的颜值,可以吊打市面上能找到的所有糕点。
它通体洁白可爱,被切成极薄的一片,偶尔有些黑芝麻、核桃仁的点缀,看着就觉得特别美丽。
但味道嘛,就见仁见智了。
主要是,时下全