周末的晚餐时段，因为这个时段的客流量较大，更能检验吸油纸的效果。

晚餐时段，炸鸡店的生意如往常一样火爆。聂书和聂远站在柜台后，紧张地观察着顾客的反应。

“老板，今天的炸鸡看起来真不错，颜色鲜艳，看起来很诱人。”一位顾客说道。

“是啊，而且吃起来也没有油腻感，真是太好了。”另一位顾客也表示赞同。

聂书和聂远相视一笑，他们知道，他们的努力没有白费，透明的吸油纸同样得到了顾客的认可。

接下来的几天，聂书和聂远继续观察顾客的反馈。

他们发现，顾客们对透明吸油纸的接受度更高，甚至有的顾客专程来购买炸鸡，就是为了体验透明吸油纸的效果。

聂书和聂远知道，他们的创新取得了成功。他们决定扩大生产，将透明吸油纸应用到更多的炸鸡店中。

在接下来的几个月里，聂书和聂远不断地优化透明吸油纸的配方，使其更加适合不同的炸鸡口味，甚至开发出了一种可以匹配多种调味料的通用型吸油纸。

他们的炸鸡店也因此声名鹊起，吸引了越来越多顾客的喜爱。

然而，随着生意的不断扩大，他们也面临着新的挑战。

由于透明吸油纸的生产成本相对较高，而且他们需要更多的资金来扩大生产线，这使得他们的利润变得越来越薄。

聂书和聂远意识到，他们需要寻求新的突破，才能继续保持竞争力。

一天，聂远在与一位食品行业的专家交流时，突然灵感迸发：“既然我们的吸油纸可以改善炸鸡的口感，那么能不能将其应用到其他的食品领域呢？”

“你的意思是，开发出一款可以用于多种食物的吸油纸？”聂书问道。

“是的，如果能够实现，这将是一个巨大的市场。我们可以不仅仅是炸鸡，还可以应用到比萨、汉堡、甚至是中式快餐等领域。这将会是一个广泛性的产品！”聂远激动地说。

聂书听了聂远的话，心中也燃起了希望。

他们立刻开始研究如何将吸油纸的适用范围扩大到更多的食品。

经过几个月的努力，他们终于成功研发出一款可以适用于多种食物的透明吸油纸。

为了测试这款吸油纸的市场反应，他们选择了一家大型连锁餐厅进行试验。

这家餐厅的菜品种类繁多，包括中餐、西餐、快餐等，是一个完美的试验场所。

试验开始的那