第425章 猪血丸子(第2/2 页)

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个出锅香。

下饭那是真下饭,煮了三大锅的米饭,最后吃的是干干净净,真一滴米粒都不带剩的。

下午,王燕梅和几个婶子就开始搓猪血丸子。

猪肉洗干净切成沫,豆腐是从大伯父家买的,一块块的豆腐和肉末一起抓碎,倒入猪血调色。

放入调料,盐、辣椒粉还有五香粉和白酒。

然后搓成丸子,放在竹制篾箕上,后头还晒到八成干,颜色变黑,再熏个几天就可以了,要吃的时候切成片,可以炒着吃。

这猪血丸子做了很多。

之前有几个婶子想买肉的,但是许家这肉还得送人一些,都不够卖的。这不看猪血丸子做的多,几个人就想买点这猪血丸子。

王燕梅让她们等后头熏好了,过来拿就是,价格按市场上的猪血丸子价格卖。