道理,还有稀奇古怪的做菜之法,每见奇特菜肴、珍稀菜肴,便会认真记下,附上自己的心得感悟。
这“清水出芙蓉”,两道主材料,便是无垢神水、地中莲。李长笑尤是记得,当时看此菜肴,唾沫直流,一连好几日,做梦都想尝上一口的情形。
不曾想…
海眼异动,天地俱静。大事将起的前夕,反倒机缘巧合实现了。
那“清水出芙蓉”的制作,可比搓出一神通术法,难上许多,步骤繁杂且不谈,对心灵手巧,也是极其苛刻。
李长笑先架起火堆,将普通泉水烧开,旋即浇灌在“地鸡”上,如此烫灼半个时辰。随后用玉针,一根一根鸡毛,全部挑出。途中手不可触碰到鸡肉,否则到最后一步,会发黑发臭,全功尽弃,耗去两大神物。
好不易挑出鸡毛,还需处理内脏。再用相似之法,处理“水精龟”,“银促兔”,“卧木蛇”。
五种走兽,遵循金木水火土之理,各取其最精华部位,熬制成汤,再无相结合,凝聚为精华。食材处理,全程不可用手触碰,需以一枚玉针完成。真切可算是“技术活”。
最后的“火口蚁”则先按兵不动,用玉碗好好装着。
随后处理三飞禽,“天珍鸟”“地香蜂”“哭蝉”。此三类食材,则遵循“天”“地”“人”之理,处理起来更是麻烦。许多步骤,不用灵气,甚至难以完成。
天珍鸟取其鸟心,地香蜂则腹囊处,专藏花粉蜂蜜,十分香甜可口。
如此这般。一通忙活,也更深了。因万里无云,那一轮圆月也惹眼异常。甚至目光再放得远些,能看到一角太阳。
当五行之精华,天地人之韵味,全汇聚在一起,再洒入一层蜂蜜时,那弄汤变作金黄之色。已是难得美味,王如意食指大动,恨不得立喝一口。但李长笑告诉他,要想吃上罕世之美味,现下还需再忍耐忍耐。
王如意点了点头,强自镇定,包含期待看着。李长笑将地中莲洗净后,放在浓汤之上。与玉盖盖着焖煮一个时辰。
掀开盖子,浓汤之精华,已全被地中莲吸收。李长笑用青萍剑,挑来无垢神水,轻轻浇灌在地中莲上。
王如意问道:“清水出芙蓉,清水出芙蓉,清水来了,怎不见莲花开?”大觉失望,虽知此菜肴花费功夫甚大,决计是极美味的。但没能见着“清水出芙蓉”一幕,心中总有可惜。
李长笑道:“这菜肴还有一句。”他从怀中,取出一只哭蝉,轻轻一捏,那哭蝉发出