躲,边嚼边说:“这是违反规定的知不知道?培训的时候我就说了,偷吃餐食或者接受客人的赠予都要记过,还要扣钱。”
钟离东曦温声道:“无妨,我给鹿崽补上。”
楚溪客没好气地白了他一眼,心里却是甜丝丝的。
五公主一阵牙酸,心里对钟离东曦的盲目崇拜一点点碎掉了——搞事业不香吗,干嘛这么想不开要做个恋爱脑?!
阿肆的想法很单纯,阿兄喜欢的,他也喜欢。
为了表忠心,他还想每样都来一份。楚溪客一个眼刀扫过去,阿肆才收回跃跃欲试的小爪子,怂唧唧一笑,竟有几分呆萌劲儿。
楚溪客憋着笑一脸严肃的模样,还真就有了那么点“大嫂”的样子。
接下来就是第四道菜了,也是祥云楼海鲜自助的重头戏——
海鲜锅。
首先,每个人可以得到一个直径一尺左右的小铜锅,里面放着清汤、骨汤、菌汤、红枣银耳等不同的锅底,再有就是一个圆形大瓷盘,用来拼装海鲜和蔬菜。
跑堂推着四层小车跑过来,车上摆着一个个陶盆,盆中放着冰块,冰上放着各种各样的海鲜。
客人说:“我来两只青虾。”服务员就会帮他夹两只虾。客人又说:“再来一对螃蟹。”服务员就会从装蟹的冰盆里选一对。就这样一只只选下去,直到把偌大的盘子装满为止。
除了海鲜,还有配着海鲜一起吃的蔬菜,比如香菇、青笋、萝卜干等,同样是客人点什么服务员帮忙夹什么。
对于服务员来说确实忙碌了些,但是想到每位客人的餐费以及自己能拿到的提成,他们恨不得一天能接待八百位!
其实吃到海鲜锅这部分,大多数客人已经饱了,后面的主食系列——海鲜面、海鲜粥、章鱼小丸子等,就是尝尝鲜罢了。
只是,十个里有九个这么浅浅一尝就给陷进去了,遗憾自己前面吃太多,错过了这样的美味。
有了遗憾,就有了下次再来的机会不是?
主食之后还有消食果茶,是楚溪客和祥云楼的茶点师傅一起研究出来的,以应季水果为主,加入合适的药材,有点像现代的凉茶,也有点像奶茶。
总之,对于客人们来说又是新奇的体验。
临到出门,热情的门童还会送上一份外带小食,或者是几粒章鱼小丸子,或者是一串轰炸大鱿鱼,也有客人得到了一兜小点心,每个人都不一样,打开无不惊喜。
这就又激起了长