“今年天灾不断，粮食大量减产，各大粮铺余存都不多，有的甚至己经售空。只有姜记囤粮颇丰，生意好的不行。”

其他商铺眼红嫉妒，却也只能看着姜记赚银子。

这一把，姜记赌对了。

姜舒抿唇道：“我囤粮的初衷，并非全然为了营利，也是想保证上京百姓人人都有粮吃，不会饿肚子。”

至于上京以外的地方，她鞭长莫及，有心无力。

姜父颔首道：“为父明白你，你不是一心为利不择手段的人。你放心，姜记粮铺一文钱没涨，赚的都是良心钱。”

姜舒长出口气，从敞开的窗户看到对面街边旺铺，竟关着门未营业，不免有些惋惜。

“那是酒坊。”姜父喝了两口茶水，放下茶盏道：“因着禁酒令的缘故，上京酒铺全都关门歇业，一些专营酒水的商家，亏损重大。好在姜记不以酒水为主，影响不大。”

姜舒想起昨日巡铺路过闻香醉，因久未经营，门匾上都积了灰。

做了六年靖安侯府主母，没有人比姜舒更清楚侯府状况。失了闻香醉支撑，靖安侯府的日子怕是不大好过。

沈长泽欠她的银子，更是遥遥无期了。

“想什么呢？”见姜舒怔神，姜父问。

姜舒回神，杏眸闪烁道：“没什么。” 垂眸瞧见姜父茶碗空了，姜舒拎起茶壶给姜父斟茶，缓声道：“大昭人酷爱饮酒，如今没了酒水饮用，定然十分不惯。”

尤其是各大宴席上，虽能以茶代酒敬客，但喝多了却难以下咽。

上月王府满月宴，姜舒待客喝了一日茶水，深有体会。

姜父叹道：“那能有什么法子。”

做为上京五大商号之一，姜记虽不以酒水为主，但也有多家酒坊。禁酒令一出，囤酿的酒水不得售卖，全都积压着。

好在酒这东西越放越醇，不会坏掉，等禁酒令解除后再行售卖也可。

只是守着满仓酒水不得饮，只能闻闻味儿，委实有些磨人。

姜舒转动脑筋道：“我见街边随处可见摊铺小贩售卖林檎和梨等果子，想来今年果子大丰收。”

姜父一听，便知姜舒有了新的盘算，立时追问：“你有什么主意？”

姜舒神秘笑道：“我们可以做果酒果饮卖，虽不似酒水那般惹人喜爱，但宴席饭间总比茶水好。”

原本各大酒坊也有售卖果酒，但果酒分两种，一种是果子首接酵酿而成，一种是用酒水浸泡而成