第615章 要多久才能成大妖呢(第2/6 页)

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往锅中放油。

娇小的女童缩在灶前,一边烧火,一边伸出两只手,五指张开,靠近灶眼,专注烤火,仿佛对他们的谈话一点不感兴趣。

“不敢不敢……”

店家连忙低下头,不敢多言。

“我喜欢吃酸口的菜,也爱吃酸腌菜,我们逸州人都好这口,不过我们平常做菜,酸多取自于醋和腌泡菜,不像这边,取自于酸果。”宋游说着停顿了一下,“只是在我看来,在做酸口菜的同时,如果再能加点辣味,就更舒服了。”

“先生指茱萸和姜吗?”

店家是个喜好钻研厨艺的,很快就被调动起了兴致。

“茱萸好,姜也好,不过却还有一样更好的,兴许是还没有传到这边来。”宋游捏起一颗辣椒,递给店家,“赠给店家,里面有籽,等天气稍稍暖和一点就可以种下去,薄土微湿,就能发芽,结出的果名为辣椒,在很多地方已经很流行,很适合用来做菜,鲜吃晒干都可。”

“好像听说过……”

“今日用它结合店家做的酸鱼试试。”

宋游口中说着,手上动作不停。

一边操作一边与店家讲解闲聊。

其实是有意的教他,还他的好意。

都是多年之后的厨艺心得,在这个铁锅普及、炒菜发明都没有多久的时代,在这个偏远的云州,很多普遍简单的知识都显得很珍贵——哪怕是如这位店家这样爱好钻研厨艺的人,也不过凭着经验闭门造车罢了。

三花娘娘烧火之余,也竖着耳朵听,常常站起身,瞄向锅中。

有新技巧就暗中记下。

没有多久,一锅酸辣鱼便出锅了。

依旧放了炖梅酸果,加上辣椒,汤底从原先的白黄色变得红亮,更有食欲,鱼肉飘在里头,白中也泛了红,很有食欲。

加一根芫荽作为点缀,便很完美了。

“给店家留一碗,尝尝味道,喜欢的话,以后可以做给客人吃。”宋游笑着说道,照例给店家留了一碗,其余的盛进盆中,端回楼上吃。

店家自是连声道谢。

道人则已回了房。

依旧一盏油灯,照亮半间屋子。

道人将鱼肉夹进碗中,还带着一些辣椒与汤汁,与米饭混合在一起,送进嘴里,酸爽开胃,鲜美适口。

旁边桌上站着一只猫,一只燕子。

猫儿面前有碗,碗中鱼汤泡饭,燕子面前有盘,盘中都是鱼肉细碎。