“掌柜打算出多少钱？”

徐宝珠觉得今天诸事不顺，老天爷都在针对她。

她自然没有完全相信眼前这个老狐狸的话，不过泡菜和豆腐乳确实没有什么技术含量，很容易就会被破解。

自从家里因为这两个方子赚钱以后，来家里做客的人变多了，一个个都往他们家的厨房打量，还有几个嫂子的娘家人，也时不时的上门打探消息，徐宝珠也没想过这两个方子能够瞒多久。

不过心里有准备是一回事，眼前这个掌柜欺负她年轻又是另一回事。

别以为她没看见，大堂坐着的那些客人几乎都点了她的泡菜和豆腐乳，现在聚香斋的生意那么好，翻桌率那么高，这半个月的分成怎么可能比之前还要少呢。

“泡菜方子已经被破解了，我只能给你二十两银子，倒是那个豆腐乳，我能给你一百两。”

聚香斋的掌柜眯着眼睛说道，眼前这个小姑娘有几分精明，而且他看重对方在烹饪上的奇思妙想，所以他给出的价格也还算实在。

这些日子，徐家靠着这两个方子已经挣了近百两银子，这年头十两银子足够普通人家生活一年，两百两可不算一个小数目。

徐宝珠的大哥听到掌柜的报价激动地有些颤抖，恨不得替徐宝珠答应下来。

可徐宝珠对这个价格却不怎么满意，在她看来，后世那么多食品厂靠泡菜酱料这样的小东西发家致富，没道理到了古代，她却只能用泡菜和豆腐乳的方子卖出几百两的价格。

但显然现在的局面是她不答应也得答应，听说聚香斋的背后是知府大人的小舅子，民不与官斗这个道理古今通用，徐宝珠再不满意，也只能点头应下。

不过徐宝珠心里却记恨上了眼前这个掌柜，她想好了，下次再鼓捣出什么好东西，绝对不能和聚香斋合作了，青阳县那么多家饭庄，她就不信找不到一个有良心有道德的合作对象。

掌柜不知道她心里在想些什么，笑眯眯地让小二取了一百二十两银票过来，然后又拿来了笔墨纸，让徐宝珠口述菜方，待记下菜方后，又要求徐宝珠陪他一块去一趟后厨，教着大厨按照菜方做一遍泡菜和豆腐乳，如果这两道菜做成了，口感和徐宝珠送来的泡菜以及豆腐乳一样，就说明她没有骗人，如果口感不同，那他自然会让这个小姑娘知道背靠大山的聚香斋是惹不得的这个道理。

徐大宝开开心心收下了面值一百二十两大几张银票，徐宝珠则憋着气，跟着掌柜离开包间，去后厨做演示。