这揉面似乎并不难,马政委很快就上手,面团在手里成形时,他还颇为自得,看来做饭确实挺简单的。
接着是将面团捏成窝窝头的形状。
马政委捏出来的窝窝头有些丑,鉴于他是第一次做,所以要求不高,有个形状就行,反正最后都是吃进肚子里的。
窝窝头上锅蒸以后,马政委难得有些干劲地问:“媳妇,接下来要做什么?”
“炒菜。”朱红英说,“再煮个青菜汤。”
马政委听后,便按她的要求将刚摘回来的青菜处理了。
首先是择菜,将发黄的叶子和老根去掉,这个也很容易,接着拿去清洗,洗完后便直接上手拧成两截就行,不用切。
准备要炒菜时,马政委自信满满地说:“你去和闺女一起坐着,等我炒好就行,今天让我露一手给你们瞧瞧。”
朱红秀看他一眼,默默地出去。
马政委先是烧火,烧火这种事他也是会的,毕竟当兵的,曾经多少都有出任务的时候,总要会些简单的技能,不然就太废了。
眼看着锅已经烧热,马政委直接将青菜倒下去。
倒了青菜后,他想到什么,又赶紧去找油,他记得炒青菜是要放油的。
找到油罐子后,看到里面的油没有多少,想也不想地将罐子里剩下的油都倒下去,锅里的青菜多了油后,油汪汪的,还挺好看的。
炒青菜的时候,马政委开始有些手忙脚乱,主要是还要去烧火,以免火熄了,但火太大时,青菜又要糊了。
最后青菜还是糊了,不过看着没事,应该能吃。
马政委赶紧将菜捞上来。
青菜捞上来后,他想到好像还没放盐,又将菜倒回锅里,拿出盐罐子放盐。
只是要放多少盐?马政委一时间有些迟疑。
他们家里现在吃饭的有四个人,不过马政委的食量大,所以每顿青菜都炒得比较多,看着锅里青菜的份量不少,于是他直接放了几大勺子的盐下去,等盐和青菜拌匀后,就捞起来。
马政委在厨房里折腾了大半个小时,终于将两道菜端出来。
晚餐是一笼子的窝窝头,和一大盆的炒青菜,以及一盆青菜汤,没有一点荤腥。
马政委高兴地说:“来来来,你们都来尝尝我的手艺。”
生平第一次做饭