只是这种无意识间藏匿在菜品中的意境并不是他想弄就能弄出来的,那更多的是一种体悟,说不定哪天打了一架,随便泡包方便面就有了。
摇摇头将复杂的念想甩出脑海,冯雪开始将叉子伸向了第二道菜。
烤肉。
虽然脑中已经过了百转千回,但现实中却仅仅只是片刻,此时烤肉仍旧热气腾腾,淡淡的白烟似乎诉说着它的温度。
烤肉经过仔细地分割,每一段的尺寸都与成年人的大拇指相当,这个尺寸是雁夜精确估计过的,既能够方便下口,又能够让人充分体验那种撕咬食物的乐趣。
一口咬下,富有层次感的味道开始在口腔中逸散开来,孜然、花椒、辣椒粉……各种各样普普通通的调味品却混合出令人难以抗拒的滋味。
口水大量的分泌着,在富有野性的撕咬中缓解着舌尖的刺激。
烤肉选取了水生兽海绵质内侧的软肉,足足七米长的水生兽,全身上下也只取下小臂长的两片而已。
因为平时被厚实的海绵质保护(水生兽也有海绵质),这里的肉质比起其他部位更加的细腻,嫩滑的口感带着微微的胶质,加上一层雁夜特地保留下来的海绵质的内皮,软嫩中带着一丝韧劲,焦香中称出一抹清甜。
虽然被内力打碎了多余的肉筋,但其本质并没有改变,在柔软的口感之下,却隐藏着“致命”的陷阱。
伴随着牙齿的咬合,甜美的肉汁混合胶质产生丰盈的口感,但剩下的残渣却始终拥有新的滋味,越嚼越黏,越嚼越香,感觉有点像是烤猪皮或者烤板筋,却又不至于让腮帮子难以承受。
哪怕是充分咀嚼、吞咽之后,口腔中却仍有淡淡甜味在徘徊,那是路上挖到的土蜂的蜂蜜所调制的酱料。
种花料理讲究同味相煎,煮河豚一定要用捞起河豚的河水(还是那句话,主角的能力能杀菌杀毒),炖豆腐最好的食材却是黄豆,这生活在水生兽活动区域里的蜂蜜与草药所调制出的酱汁,却是恰好与水生兽平日的食谱相配,明明使用了粗放的烧烤方式,却显得那样的和谐而统一。
烤肉,不需要精雕细琢,也不需要华丽的摆盘,它是最朴实,最原始也是最方便的美味,它是能够引出人类暴力因子的原初料理。
面对一盘美味的烤肉,不要去考虑什么风度,不要去思考自己有没有化妆,不要顾及胡子上会不会沾上酱料,不论是男是女,是老是少,抛开一切的念头,拿起餐具,将烤肉送进嘴里,咀嚼便是。
那令人难以抗拒的口感会让人不自觉的爆发出基因深层的暴虐因子,将人类平时无从发泄的咬合力尽数付诸于烤肉之上。
肉筋?肉皮?又或者是肉本身?
都不重要,只要撕咬,用力撕咬!
爆发出你的本能,发挥出一个食肉动物该有的欲望,撕扯,咬碎,咀嚼,将一切美味化作你身体的一部分。
嘴角沾着调味料又如何?
脸上的妆花了又如何?
平时的仪态失了又如何?
美味,你享受到了吗?
……