满汉全席上菜一般一百零八种(南菜54道和北菜54道), 菜式有咸有甜,有荤有素,用料精细,突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了大汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备。
中华菜系文化的瑰宝。
“上香!”
满汉全席,菜点精美,礼仪讲究,入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯,不过叶晨嫌麻烦,就上了2对香。。。
入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。
满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。
不过叶晨嫌浪费,菜品都给换了。。。囧~
本用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重,不过看着桌子上的青花瓷碗,肯定又是叶晨偷工减料。。。
“第一道菜~黄瓜蘸酱!”
噗~
这三千赤焰军还不知道自家主公准备的菜品是啥,只知道今晚要大显身手做他个108道菜,极尽奢华,但是这黄瓜蘸酱。。。
就连下午知道菜名的首长他们都差点忍俊不禁,要不是小晨提前告诉了他们菜名,他们估计就笑场了。
“what?黄瓜蘸酱?这是什么东西?听起来不错的感觉。”
“黄瓜?好想听过。。。女人经常买~好像用处多多。。。。”
“拭目以待吧,就如上午的菜一样,我们都没吃过这么好吃的菜。。。”
一群外国佬纷纷交头接耳了起来,这满汉全席加上108道菜,感觉超级大气上档次,中午才3道菜,就把他们吃的流连忘返魂游天外了,这108~听听就激动啊。
“上菜!”
叶晨大手一挥,赤焰军人手一个托盘,里面一个青花瓷盘上面摆着孤零零的一根小黄瓜,这黄瓜无毛刺很光滑,但是个头不大只有巴掌长,两根手指粗细。
餐盘上还有一个小碗,里面居然是牛肉酱!
没错~
这酱的来源就是系统提供的牛肉酱,这么多菜,能省事的就省事做,叶晨可没那么多耐心伺候一群老外。
“什么?这么快?这还没有开始做呢吧?居然就上菜了?”
“上菜快了好啊,我都快饿的直不起腰来了,这是我第一次参加宴席后还饿肚子。。。”
“快看,来了来了,这就是黄瓜蘸酱!呃~这~这~这不就是一根黄瓜么。。。”