第105章 酸菜炖兔子(2 / 2)

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“嘿!

真不错哎,跟三哥还谢啥呢,那你们今天就先照顾好他,干活啥的先不着急哈!”

霍老三摆摆手,带着葛良走了。

“三哥你真神了哎!

竟然真给他治好了!”

葛良做出崇拜状,跟在霍老三屁股后面说道。

“那你看,回头那个草药你再去挖点留着,这可是我的独家秘方!”

霍老三一脸得意地说道。

周苍此时看着一小缸的酸菜已经无语了。

他实在没想明白到底是谁这么勇猛,拖着爬犁硬生生地把这么多酸菜弄进山里。

直到他看见了挠着头傻笑的王焱。

这小子一身蛮力,也就他干得出来这种事儿!

“富贵哥,这是队长让俺带来的,他说你肯定爱吃!”

赵开山跟老贺!

指定是他俩干的!

周苍知道食堂有腌好的酸菜,同样的数量,酸菜可比大白菜沉太多了。

这不坑人么?

“你下回可长点儿心眼啊,别人的话别啥都听!”

周苍无奈地说道。

“哎,我听富贵哥的!”

王焱憨憨一笑,答应道。

“行吧,今天咱酸菜炖兔子,你多吃点儿!”

王焱一听,眼睛猛地亮了起来。

怪不得爹让他进山跟着富贵哥呢,这两天吃得比在家过年都好!

昨天林蛙炖土豆,今天酸菜炖兔子!

周苍把两只兔子全都扒好皮,皮子挂在树枝上晾干。

内脏掏出来全都给了乌赫。

两只兔子看着不小,可是一扒皮掏心的,也就那么点肉。

十多个人吃,依然就是每人三两块而已。

想到这里,周苍干脆把身上带的肉干也掏出来一些。

先把兔子肉放清水里泡上一会儿,泡出来血水去腥。

然后在锅里加水,冷水放入兔肉,又倒进去一口白酒,进行焯水。

在他做饭期间,其他干活的众人都频频往这边看,心思完全飞了。

刘长贵见状大喝一声:

“一个个的啊!

有好菜还不多卖点力气!

多干出来点活一会儿踏实地吃饭!”

“好嘞!”

众人大笑着一声吆喝,纷纷抡起油锯斧子,干得是热火朝天。

周苍也是一笑,回头看着正在切酸菜的张月和地上哐哐造的乌赫。

把锅里的兔肉捞出来,用热水冲了冲沫子。

把锅里的水扬出去,等锅底干了就倒上油,从带来的调料袋子里捏了一点儿八角花椒还有干辣椒,全都撒进锅里。

然后把兔肉放进过来一顿翻炒,又加了点虎骨酒,炒到微微发黄。

这时张月已经把酸菜切好,用水冲洗后攥干水分,把两大团酸菜摆在案板上。

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