第334章(2 / 2)

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好不容易等到周日下午,大家早早就收拾好了鸭子,等周晏过来煲汤。

直到晚上七点多,周晏总算忙完过来了。

他抱着一个黑陶罐,用膝盖顶开大门:“我来啦?”

赵和曦一下从椅子上弹跳起来,朝周晏跑去:“周哥,就等你了。你抱着的这个就是老菜脯?”

说着,赵和曦探头,往黑陶罐里面看,差点没把脑袋伸进去。

周晏伸手推开他的脑袋:“对,你别看了,等会汤煮好后你就知道了。”

赵和曦搓搓手:“别说,老菜脯还真有点香,和普通的菜脯不太一样。”

周晏:“那是,发酵出来的香味,可不是什么食材都比得上的。”

卿孟祝和明春晰从屋里出来:“周哥,食材都准备好了,现在做饭吗?要我们帮忙打下手吗?”

周晏:“用不着,我自己来就行。今晚吃饭有点晚,你们先找东西垫垫。”

周晏抱着黑陶罐就进厨房了。

卿孟祝他们准备的食材除了有处理干净了的老鸭子之外,还有各种蔬菜和调料。

周晏翻看了一下,心里非常满意。

今天确实有点晚了,周晏特地启用了高压锅,先用高压锅煲菜脯老鸭汤,然后再转移到烧热的砂锅中。

一个多小时后,四菜一汤上桌,连狗子们的狗饭也没有落下。

大家的关注重点都在桌上的老鸭汤上,等它一上桌,齐刷刷地盯着看。

周晏做了个手势:“盛出来尝尝啊,光看着干什么?”

卿孟祝端起碗盛汤,双手捧着第一碗给了周晏:“等你入座嘛。”

很快,大家就各端了一碗菜脯老鸭汤开始品尝。

菜脯自带发酵过后的咸香和柔和微酸的酸香,将鸭肉的香味激发了个十成十。

一口汤下去,浓浓的肉香萦绕在舌尖,香、浓、柔、鲜,卿孟祝不由轻轻挑了下眉头,这汤跟他之前尝到的所有鸭肉汤都不一样。

他之前不是很喜欢鸭肉汤,老觉得有鸭腥味,没想到加点小小的菜脯居然有化腐朽为神奇的功效。

周晏惬意地端着汤,观察饭桌上其他人的表情:“怎么样?没骗你们吧?”

卿孟祝赞叹:“对,这汤真解馋。”