昨天在竹林里除了一下午草，傍晚卿孟祝才回家。

等他回到家的时候，明春晰已经回来了，正在招待上门做客的周晏。

周晏站起来对卿孟祝说道：“这两天弄了块干式熟成的好牛肉，带过来给你们尝尝。”

卿孟祝的眼睛一下就亮了：“我还没有正儿八经地吃过这个，要煎牛排吗？”

周晏：“可以煎，炒了吃也行。”

卿孟祝：“炒着吃的话要怎么炒？直接用小炒牛肉炒吗？”

周晏看着他手上提着的竹笋：“和竹笋炒就行，最好来点青红辣椒。”

卿孟祝：“行，就跟竹笋炒吧，我看看厨房还有没有鲜辣椒。我可喜欢吃牛肉了，弄点好配菜来配它。”

周晏：“我知道你们喜欢，要不然我也不会特地把牛肉带过来。”

明春晰在一旁道：“辣椒和葱蒜之类的配菜都有，不用另外出门摘了。”

卿孟祝：“那就太好了，我来剥笋吧。周哥，你要不要留下来一起吃饭？你带这么好一块牛肉来，我还真不知道要怎么做。”

周晏笑：“我来就行，我把外面的外壳切掉。”

干式熟成的牛肉，外面有很大一部分不能吃，得切除干净。

周晏亲自操刀，才能确保切得恰到好处，不会造成食物中毒，也不会浪费。

卿孟祝毫无意见，对周晏说道：“那我俩剥笋壳，我能叫和曦一起过来吃饭吗？”

周晏：“叫吧，专门预备了他的份，要不然光我一个电灯泡，我还感觉怪尴尬。”

卿孟祝：“你才不是电灯泡，你是来拯救我们口舌之欲的大神！”

卿孟祝和明春晰在外面剥笋，天气冷，笋相对比较少，质量却更胜一筹，剥出来的笋肉又脆又嫩，还很清甜，一点都不涩也不苦，稍微焯水一下就可以吃了。

周晏拿起他们剥好的笋看了一下：“这笋真好，我能只切笋尖来炒吗？这样笋的嫩度比较一致，炒的时候一锅出，省得有些笋已经炒老了，有些笋还没入味。”

卿孟祝：“当然可以，切下来的部分我拿去泡酸笋就行。”

周晏：“有你这句话我就看着切了。”

周晏不喜欢人进厨房妨碍他操作，卿孟祝和明春晰便在院子里接着喝茶。

赵和曦跑过来的时候，卿孟祝正拉着明春晰的手看掌纹，两个人都快挤在一起了。

赵和曦一推院门便朝他们怪叫：“哎呀，早知道我是不是得敲一下门，省得见到什么少儿不宜的事情？”

卿孟祝怼他：“你干脆别来，那就不会见到了。”