卿孟祝以前没有试过自酿酒。
周晏看着他查资料,有点担心:“要不还是我们厨房来酿吧?酒酿不好容易有杂醇,还挺危险。”
卿孟祝抬头笑了一下:“没事,我想试一下,总不能以后,年年收了大米,都拜托你们帮忙酿酒。”
周晏:“这有什么?只要农庄在的一天,就可以让我们一直酿下去。”
卿孟祝这次很坚持,周晏又看看旁边的明春晰,明春晰脸上也没什么反对的意思。
得,这两人都想试一下,那外人就不方便插手了。
卿孟祝还真不怕,他每年开通商城助手的星币可不是白花的,酒酿出来,有没有杂醇,扫一下就知道了。
他现在比较头疼,要挑哪种酒曲?
不同的酒曲其实是不同的菌种,在发酵的过程中会给酒带来不同的风味。
卿孟祝将搜索到的结果给明春晰看:“看买家的评论,好像都挺不错的样子?”
明春晰看了一眼:“上星际商城搜了吗?”
卿孟祝:“还没有,打算等会去看看。我以前看过一次,星际商城上的酒曲好像还挺贵的。”
明春晰转过来,伸出修长的手指轻点屏幕退出网购APP:“我们的大米也不便宜,先看看?”
卿孟祝便打开星际商城:“好嘞,我搜一下。”
星际商城的酒曲出乎他们意料地多,足有四十多种,最便宜的几十星币就能买到,最贵的要几千星币。
卿孟祝看了一下产地,大部分酒曲都来自修真位面,看起来挺不错的。
卿孟祝转头看明春晰:“买哪种?甜酒曲还是普通酒曲?”
明春晰两者都看了看:“两种都买?我们做两缸。”
卿孟祝嘀咕:“好像也不是不行,那我买了啊?对于我们这个位面来说,几百星币的酒曲好像就够用了,等以后大米的品质达到了‘优品-’,我们再来买贵的酒曲。”
明春晰:“好。”
卿孟祝一共买了两份酒曲,分别是价值500星币的甜酒曲和价值660星币的普通酒曲。
他们酿酒的时候,各称了五十斤大米出来,而后用大饭甑蒸熟,晾凉后,将酒曲跟米饭混合起来,就可以分别装缸了。
煮米饭这天,他们院子里满是米饭的清香。
平时习惯在外面玩耍的两只狗子都跑回来了,赤狐和水獭也从窝里出来,跑到了院子里。
别说是小家伙们,卿孟祝自己都受不了这个香味。
他干脆捏了饭团,给小家伙们的饭团包上纯肉,他跟明春晰吃的饭团则包了肉粒、萝卜干碎、酸菜碎和炸菌油——家里有什么就放什么。
香软清甜的大米饭包裹着内容丰富的馅料,一口咬下去,又香又满足。
卿孟祝眯起了眼睛:“好好吃,可惜我们没有花生米。要是有点花生米,那味道就更好了。”
明春晰:“等会我们出去散步的时候可以去小超市买点。”
卿孟祝捧着饭团:“再吃就要吃不下了。饭甑蒸的饭好香,好像比电饭锅蒸出来的饭要油润清香一点,更适合做饭团。我小时候家里蒸酒,蒸的都是糯米,那个也很适合用来团饭团。”
明春晰看着他露出怀念的表情,问:“那时候包什么馅料?”
卿孟祝勾唇一笑:“什么都不包,就趁热团起来的一个饭团。小时候没什么零食,只是简单团起来的糯米饭就已经很好吃了。”
明春晰脱下手套,揉了揉他的头发。
酒入缸后,他们便将酒搬到杂物间,静待两种酒发酵。
根据两种酒曲的说明,在酿酒的初期,需要有氧发酵,有氧发酵一天半后,再密封发酵。
卿孟祝拿商城助手随时监测酒缸里的情况,看起来还挺顺利。
米酒还没发酵好,明春晰先跟卿孟祝商量:“我想辞职,辞职后自己创业。”
卿孟祝听到消息后愣了一下:“工作得不开心吗?”
明春晰摇摇头:“没不开心,只是我之前计划就是回国后先工作一年,熟悉环境再找机会自行创业。现在时机合适,我想试试,自行创业的时间也会自由一些。”
卿孟祝知道他心里向来有数,立刻同意道:“那就辞!我看看我们的收入,钱应该差不多回本了。”
卿孟祝将星际商城这么大的秘密都告诉明春晰了,更不要说金钱。
他们有一个共同的账户,无论是祝晰农业科技有限公司那边,还是祝晰农庄那边,分红所得都打到共同的账户里。
卿孟祝这个月还没看过账户,不过前几个月的时候,账户上的金额就重新达到了八位数。
卿孟祝很快点开了账户,将里面的八位数亮给明春晰看:“你创业的话,经济问题应该不用担心。”
明春晰扫了一眼:“用不了那么多。”
卿孟祝:“可以多花一点,反正钱放着也放着。”
明春晰抱住他的肩膀,用脑袋蹭了一下他的脑袋:“好。”
明春晰给卿孟祝介绍他要接着进行的内容,卿孟祝听了一堆量子计算与人工智能,感觉眼睛里都快出现蚊香圈了:“好难啊。”
明春晰的眼睛很亮:“确实是硬骨头,不过慢慢啃下来很有意思。”
卿孟祝握拳跟他碰了一下:“接下来是要租办公楼,买设备和招人?”
明春晰:“后两者比较重要,租办公楼不急,我看看能不能将工作地点定在镇上,以后回家比较方便。”
“好!”说完,卿孟祝又说道,“要是找不到合适的办公楼,到时候我们申请建一栋。”
明春晰:“建的时候建大一些,把我们的公司归拢到一起。”
卿孟祝一握拳:“对,还可以用同一个食堂!”
明春晰很快开始忙辞职和开公司的事情,卿孟祝在这些事情上帮不上忙,便接手了后勤工作。
明春晰的情绪一直很稳定,哪怕很忙,在家的时候也一样。
卿孟祝没法从他的表情中判断他开公司的事情顺不顺利,问他,他说顺利,卿孟祝又有些担心他会报喜不报忧。
这天,卿孟祝问明春晰:“你招人的事情怎么样了?招到了吗?”
明春晰对上卿孟祝关心的眼神,揉了他的脑袋一下:“团队大框架已经拉起来了,差两个关键人物,现在正在接触,应该没什么问题。”
卿孟祝好奇:“什么关键人物。”
明春晰:“项目带头人,一位是在枫叶国有着多年工作经验的量子态编码与传输方面的女性专家,一位是我今年刚拿了国际大奖的小师弟,他们对我们公司的规模和前景不是很有信心,现在正在考虑当中。”
卿孟祝想了想:“这里面我能帮上什么忙吗?”
明春晰看着他的眼睛,眼里带着柔和的笑意:“你已经帮我很多忙了。”
卿孟祝面露不解。
明春晰:“以前我跟师门不怎么联系,这两年,我们给我老师和同门寄了不少蔬菜水果和茶叶,我创业,他们才会帮忙牵线宣传。”
卿孟祝有点怀疑:“真的吗?”
明春晰:“嗯,小师弟会犹豫,就是因为我们这里的氛围和食物,不然以他的资历,国际知名高校和实验室,他基本想去哪里都行。”
看卿孟祝仍然不信,明春晰拿出手机,给他看聊天记录。
明春晰和小师弟的聊天记录从去年十月就渐渐变得频繁了。
明春晰:【给你寄了炸野生菌。】
还是那个量子:【啊!师兄,我爱你!!!】
明春晰:【已恋,勿扰。】
还是那个量子:【已恋是什么鬼啊哈哈哈,大家不都说已婚吗?!】
明春晰:【给你寄了茶叶。】
还是那个量子:【刚刚收到了,好香!以后我要左手奶咖右手奶茶换着来!】