晚上，周晏带着材料过来，准备给他们做烩饭。

卿孟祝站在周晏后面看，看着圆溜溜的大米，好奇地问道：“这个是短粒米吗？”

周晏：“对，它有更多的支链淀粉，比较好吸收水分。”

卿孟祝仔细察看，感觉这些大米大概有“良品+”的品质，而这个品质的大米，周晏他们批量购买都要三百多一斤。

太贵了。

等他们的水稻收了，到时候就比照着这个价格来卖好了。

卿孟祝想到了自家的大米，周晏也想到了他家的大米，问道：“地里的水稻大概什么时候能收？”

“还早。”卿孟祝在心里算了一下时间，“现在才刚灌浆，收的话，起码得到九月末了。”

周晏点了点头：“我那天从水稻田过来，发现你们的水稻种得还挺稀疏，这样种，会不会不太好授粉？我记得水稻是风媒花吧？”

卿孟祝：“水稻现在的这种种植方法主要为了获得更多的经济利益，如果要真正种出好的水稻，本来就适合种得更稀疏一点，给它们足够的生产空间。不过，我们现在都用无人机授粉，农用无人机在水稻上空飞，那个风很大的。”

周晏：“我想起来了，我是看到过你们用无人机打药施肥。”

卿孟祝笑了笑：“国内外好多高端水稻都是这么种出来的，我们之前看资料，有些水稻获得足够的生长空间后，稻粒会变大，有些稻米煮出来甚至能达到松子那么大。”

周晏来了兴趣：“这个我见过，以前我们去东洋学习，有一家老牌寿司店的米饭煮出来，饭粒就大得跟玉米一样，尝着也特别香，香喷喷的，清香甘甜，我到现在都忘不了。”

卿孟祝：“我们这批水稻种出来，煮的米饭也会很香的。”

周晏哈哈笑道：“那我就等着了，收了新米，我给你们做好吃的，到时候一起尝尝。”

周晏还是不习惯别人在他身边碍手碍脚，略聊了两句，就赶卿孟祝休息去了。

卿孟祝和明春晰坐在院子里刷手机。

黄油融化的味道好香。

黄油炒洋葱碎的味道也好香。

连黄油炒米的味道都好香。

卿孟祝坐着坐着，实在坐不住了，扒在厨房门口往里看，问周晏：“周哥，你这个米要炒到什么时候啊？炒米的味道怎么那么香？”

周晏单手拿着铲子，慢慢炒着米粒，显得气定神闲：“炒到半透明就可以了，快了。”

卿孟祝：“那什么时候可以吃？”

周晏：“还早，等会你闻到炒蘑菇的香味，应该就差不多了。”

说着，周晏拿起边上他带过来的榛鸡汤，直接倒入炒锅之中，淹没米粒：“我先慢慢煮着，多煮一会，味道会更香。”

卿孟祝吸吸鼻子：“周哥你放了榛鸡汤？这个的味道也好香，里面没放酸笋吧？”

周晏：“没有，这锅汤是专门熬出来用的，酸笋会抢味。”

就在周晏耐心地烹饪食材的时候，赵和曦过来了。

他一进院子就看见卿孟祝馋得站在厨房门口跟周晏说话，两只狗子、赤狐跟水獭也蹲坐在厨房外面，馋得直流哈喇子。

看到这情景，赵和曦停下了脚步，也原地嗅嗅，而后他就一路小跑，跑到厨房门口，站在另一边往里打量：“今天做什么好吃的？好香啊。”

周晏：“野生菌菇烩饭。”

赵和曦：“听起来就好好吃的样子！”

周晏笑：“尝起来应该也会好吃。”

烩饭需要的时间格外长，直到晚上九点多才终于做好。

卿孟祝看小家伙们饿，还额外找出零食喂它们，想让它们垫垫肚子来着，然而它们一点都没吃，就空着肚子专心致志地等烩饭。

这定力，让卿孟祝都忍不住惊叹。

等周晏终于端了烩饭出来，它们迫不及待地跑过去，用身体蹭着周晏讨食。

周晏将烩饭递给卿孟祝跟明春晰：“我查过了，小狗不能吃洋葱，给它们做的烩饭没放洋葱，其他调料也基本没放，主要靠食材的鲜味。”

卿孟祝看着烩饭上面放的肉：“它们这版烩饭看起来也很好吃。”

周晏笑：“还是赶紧喂完，吃我们人吃的吧。”

今天吃烩饭，没有菜，每个人端着一个大盘子，直接用勺子吃。

卿孟祝挺少吃烩饭，然而今天一吃，就瞬间被这种美味的食物俘获了心神。

米饭的软，菌菇的脆，榛鸡汤的鲜，还有藏红花浓郁香气，全都协调地融合在了一起，你中有我，我中有你，尝起来只能尝到美妙而复杂的滋味。

周晏端着盘子，问大家：“怎么样？”

赵和曦一手拿勺子舀饭往嘴里塞，一手竖起大拇指：“两个字，好吃！三个字，超好吃！四个字，绝顶美味！”

卿孟祝：“周哥，等我们的新稻下来，你再给我们做烩饭吧。”

卿孟祝说完，看向明春晰，另外两人也看过来。

明春晰轻轻放下勺子，看着周晏认真说道：“这是我迄今为止，吃过最好吃的烩饭，很家常，却很美味，很是抚慰人心。”

赵和曦在旁边做海豹鼓掌状。

周晏做的烩饭很好吃，卿孟祝他们采的蘑菇也很好。

吃完晚饭，周晏还特地帮他们把采到的蘑菇炸成菌油。

菌油里面放了一点卿孟祝家的花椒和辣椒，尝起来带着惊人的香气，根本不用等着下饭，卿孟祝跟赵和曦站在旁边，用手捏着吃，一会儿就吃掉了一小盘。

赵和曦吃完盘子里的最后一块炸菌菇，对卿孟祝说道：“这盘子别洗，等会我带回家，封好保鲜膜放冰箱，明天用来盛面条吃。”

卿孟祝无语地看他一眼：“你至于吗？等会你拿两罐回去就行。”

赵和曦拿起盘子展示给卿孟祝看：“还有油，可以拌面。”

卿孟祝：“出息！”

周晏炸的蘑菇太好吃了，尤其里面的鸡枞和牛肝菌，当零食吃也很好吃。

现在山上的蘑菇正是多的时候，卿孟祝他们周六去采，只去了两座山，后面还有好些大山上有足够的野生蘑菇可以采。

于是，他们打算周日再去一趟。

赵和曦知道后，死活要跟他们一起去，说可以多采一点。

周晏也想去，可惜周六周日正是农庄最忙的时候，过来吃饭的客人非常多，还有客人从别的省过来，他作为总厨，只能留在农庄上班。

卿孟祝安慰他，周末采不完，周中他找一天时间休假，到时候再一起去采蘑菇也是可以的。

卿孟祝有详细的打野地图，记录了好多蘑菇的生长地点。

深山里又比较少人去，他们三个大男人，带着四只小家伙往深山里钻，采到的蘑菇更多，每个人背了一筐子，手里提着一桶不算，连四只小家伙嘴里叼着的篮子也装满了。

他们的战绩在村子里引起了轰动，好多人看到了，也要上山采蘑菇。

留守在村子里的大多是中老年人，他们对山林也很熟，还格外勤劳，起得早，回得晚，一点都不介意成天在山上跑。

卿孟祝原本还想多采几天蘑菇，见状就算了。

没必要，他们只是采了吃，村里好些老人一年到头也没多少挣外快的机会，这个时候不好跟老人抢。

卿孟祝他们没再上山采蘑菇，农庄倒收购起了蘑菇。

那些刚从山上采下来的，最新鲜生嫩的蘑菇，大多被农庄用高价收购了。